小さなケーキに手間と時間が凝縮。フランス発祥のチョコレートケーキ

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パスティーフーズのガトー・オペラ

冷凍

2,305(税抜)

2,489(税込)

1コ

定期会員価格:2,223円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

ビスキュイ・ジョコンド※にコーヒーシロップを染み込ませ、バタークリームやガナッシュクリームを4回も重ねて層を作り、表面はチョコでコーティング。甘さを控えて、チョコとコーヒーの風味をバランスよく仕上げました。※ビスキュイ・ジョコンド(biscuit Joconde)とは…アーモンドパウダーに、砂糖、小麦粉、卵、バターなどを加えてしっとり風味豊かに仕上げたフランス菓子定番の生地。

生産者情報など: パスティーフーズ(栃木県さくら市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

バター(生乳)、有機チョコレート(カカオマス【ポーランド】、砂糖【*】、ココアバター【オランダ】、ひまわりレシチン【スペイン】、乳製品【*】)、砂糖(てんさい)、牛乳(生乳)、鶏卵、アーモンドパウダー(アーモンド【アメリカ】)、米あめ(米粉、大麦麦芽)、小麦粉(小麦)、ラム酒(さとうきび【ジャマイカ】)、インスタントコーヒー(コーヒー豆【非公開】)、食塩(海水)

賞味期限: 着日含め30日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 小麦・卵・乳
サイズ: 約9×7×高さ6cm
  • ※解凍時間:常温で約2時間。
有機・無・減、ほか各種マークについて

パスティーフーズのガトー・オペラ のレビュー

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  • コーヒーの風味が良く、スポンジもしっとりしていてとても美味しかったです。最近ケーキですぐ胸焼けしてしまうのですが、こちらの商品はくどさが全く無く甘さも丁度良くどんどん食べ進められます。また販売されたら購入したいです。

  • くどそうだなぁと思いながらも注文しましたが、全然そんなことない!めちゃくちゃ美味しい!上品なお味で一度に全部食べたくなっちゃいました!

  • 濃厚なクリームにラム酒がきいていて美味しく頂きました。サイズがもう少し大きくてもいいかなと思います。

  • かなり甘かったです。あと、小さいです。

  • お酒の味がとても良く美味しさにプラスされていました
    チョコ スポンジ クリームの層の具合が私には最高でした
    量的にも丁度いい 残ってないかなあと思いさがしましたがなく少し残念でした
    ご馳走様でした 美味しく頂きました

  • 冷凍なので期待していなかったが
    しっとりしてコーヒーが効いていて
    とても美味しかった

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