自分で作るとまた格別。食品添加物不使用のタピオカ

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癒しのもちもち♪ お家で楽しむブラック・タピオカ

1,098(税抜)

1,186(税込)

100g

定期会員価格:1,058円(税込)

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今週取扱なし(次回:7月27日お届け週) 

本場・台湾で乾燥タピオカを販売している「白龍堂」が、キャッサバを主原料に、増粘剤などの食品添加物を使わずに作りました。ご自宅でゆでるタイプで、黒糖のブラックと、砂糖のホワイトをご用意。もちもちした食感と程よい甘さがあと引くおいしさです。

生産者情報など: 九南サービス(宮崎県都城市)
次回取扱予定: 7月27日お届け週
原材料:

タピオカ【台湾】、甘しょでん粉【台湾】、黒砂糖【台湾】、コーンスターチ【台湾】

賞味期限: お届け後90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
原産国: 台湾
有機・無・減、ほか各種マークについて

【イチオシポイント】着色料・増粘剤不使用。ほんのり甘く、もちっ

ご自宅でゆでるタイプのタピオカと香り豊かな本格チャイでほっと一息

  • 本場・台湾と同じキャッサバが原料のタピオカ粉を使用。黒砂糖の色を生かした自然の色合いです。
  • ご自宅でゆでて楽しむ、魅惑のもちもち食感。ゆでた後は、小分けして冷凍保存も可能です。
  • ホットでもアイスでも良し。チャイパックなら電子レンジで手軽に本格チャイが楽しめます。

お客様の声

一般的なものは増粘剤や安定剤、カラメル色素などが添加されていることもあるようですし、心配がないものは価値が高いと思います。(ゆうかもさん)



  • キャッサバは和名で「イモノキ」と呼ばれる植物の根茎部分。あのもちもちの食感は、芋の一種だったんです!

選べる2種類

お店に並ばなくてもタピオカを楽しめます

    ブラック・タピオカ
    黒糖入りでコク深い味わい
    おすすめの飲み方:タピオカミルクティ

    ホワイト・タピオカ
    スッキリとした甘さ
    おすすめの飲み方:タピオカ豆乳抹茶

おうちで楽しむ、タピオカの茹で方♪

タピオカドリンクの作り方

冷凍保存が可能です

    茹でて余ったタピオカは小分けしてラップで包み、冷凍用の食品 保存袋に入れて凍らせ保存すれば、約1カ月程度は保存できま す。冷凍した茹でタピオカは常温や冷蔵庫で自然解凍し、使う直 前に再度沸騰したお湯でサッと茹でると食感が戻ります。

いろんなドリンクで楽しめます♪

タピオカミルクティ

タピオカ豆乳抹茶

癒しのもちもち♪ お家で楽しむブラック・タピオカ のレビュー

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  • いまの時期お店の列に並ぶのも大変。もっちもちの安心素材のタピオカがお家でできて、子供がとても喜んでいました。説明書がついていたのでその通りにやってみました。すこし芯が残るのはゆでていて見てわかるので、もし中央部分が透明でなかったら火を弱めながらすこし湯で時間をのばしたりすればいいかなと。楽しみながらやれるので、湯で時間は気にならなかったです。

  • 説明がついているからと油断していましたが、ゆで方や工夫を深堀して調査してからのほうが、安心ですね、難しい。
    量が少ないので失敗しないように取り掛かる前から工夫がいりますね。
    でも自宅で安心なものが食べられるのは嬉しいので、また買いたいです。
    外だと増粘剤や安定剤、カラメル色素など添加されているようですし、ガムシロップ漬けにされている場合もあるようなので、心配がないものは価値が高いと思います

  • 時間と手間がかかり大変でした。レシピ通りに作ってもシンが残り、少し多めに茹でたら溶けてしまい、ちょうど良く仕上げるのにはコツが要るようです。面倒くさがりなので、これなら買ったほうが良いかなと思います。

  • 強火で5分ゆでている間に、溶けて小さく小さく、とても小さくなってしまいました。説明書には「調理法によってはタピオカが溶けてしまう場合がございます。あらかじめご了承ください。」とありますが、どんな調理法がいけないのかわからず。説明書通りゆでたつもりですが、かっきょんさんのコメント「あまり、ガツガツ茹でてしまうと、表面が剥がれ落ちて溶けてしまうかもしれないので、大人しめに茹でる」を先に読んでおけば良かったです。

  • お店と違い、原材料がはっきりわかるので、安心です。
    レシピ通りにしたつもりが、間違えて最後少し強めに茹でてしまい、周りが溶けてドロドロしてしまった上に、芯も少しだけ残っていたので、ゆでる時はかなり注意しないといけないなと思いました。
    タピオカ大好きな息子は、それでも美味しい!と食べて(飲んで?)くれました。
    失敗してもいいように?量はもう少し多めにしていただけたらなあと思います。

  • タピオカがお店に行かなくても食べられるのは嬉しいです!しかも原材料が安心できて美味しく食べられます。タピオカを入れてから浮かび上がるまでかき混ぜ続ける時に浮いたか、浮いていないか、見分けるのが少し難しいです。あまり、ガツガツ茹でてしまうと、表面が剥がれ落ちて溶けてしまうかもしれないので、大人しめに茹でるのがオススメです!作るのに時間はかかりますが、とても美味しかったです!是非、これからも定期的に扱って欲しいです!
    小学6年生の娘の感想です。

  • 専門店のものには及びませんが、五月紅茶のミルクティーを合わせていただきましたが、なかなかおいしかったです。
    ただ、説明書通りに茹でるとまだ芯が残っていたので、説明書通りに時間を追加したのですが、今度はちょっと茹ですぎた感じになってしまいました。
    扱いが難しい…
    小分けにして冷凍して、一回めんどくさくて解凍しただけでいただいてみたのですが、なんか粉っぽい変な感じでした。
    めんどくさがらずに説明書通りに茹でなおした方がよいです。

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