ふわっと軽く、やさしい甘さ。龍馬も食べた!? カステラを再現

  • 龍馬のカステラ
  • 龍馬のカステラ_2
  • 龍馬のカステラ_3
  • 龍馬のカステラ
  • 龍馬のカステラ_2
  • 龍馬のカステラ_3

龍馬のカステラ

冷凍

672(税抜)

1コ

定期価格:600円(税抜)

ご注文・ご予約

数量

その他

今週取扱なし(次回:未定) 

坂本龍馬らが結成した亀山社中で作られていたカステラを再現しました。原料は卵や砂糖、小麦粉、水だけとシンプル。すべて国産です。ふわっと軽い食感とやさしい甘さの懐かしい味。生産者のパスティーフーズは、テレビドラマ「龍馬伝」のなかで登場する「カステイラ」の作り方を、出演者に指導しました。

生産者情報など: パスティーフーズ(栃木県さくら市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

鶏卵、砂糖(てんさい)、小麦粉(小麦)

賞味期限: お届け後30日保証
アレルゲン情報: 小麦・卵
サイズ: 直径約10×高さ約6cm
有機・無・減、ほか各種マークについて

龍馬のカステラ のレビュー

商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。

レビューを書く
ログイン
  • 材料は、鶏卵・砂糖・小麦粉だけ。奇をてらわない、素朴なやさしい味です。形状はシフォンケーキのようにふんわりとやわらかく、口あたりも軽いですが、味は実際にはかなり甘いです。たしかに小さな子供は喜びそうですね。
    でも、江戸時代のカステラを完全に再現する、というほど忠実に当時のレシピや製法を再現しているわけではないのが残念です。江戸時代に実際に作られていたカステラは、ここまで均一にふんわりとした仕上がりにはならなかったはずですし、砂糖が高価だった時代ですから、ここまで甘くすることもできなかったでしょう。「再現」に主眼を置くなら、原料や製法にもっとこだわれる部分があると思います。

  • 3枚にスライスしてホイップした生クリームとイチゴでショートケーキ風にして子供の誕生日に食べました!
    さっぱりして甘い物があまり好きではない子供にも大好評でした!贅沢な食べ方ですが来年もまたやって欲しいと言われています!

  • シフォンケーキみたいに思いました。ふっかふか
    なのでどっしり詰まったカステラが好きな人には物足りないかも。

  • 前回の時に注文しました。ふわふわして美味しかったです。
    竜馬好きの友達にもプレゼントしたのですが、喜んでいました。
    ただ、龍馬が亀山社中で再現したと言う説明がうろ覚えで、うまく説明できなくて、友達がイマイチ、
    ピンと来ていませんでした。
    商品の説明文が付いているとよかったな〜と思いました。

  • 生地がきめ細やかく繊細で味美味しかったです。

  • 大河ドラマでみてから、どんなカステラだったんだろうと興味があって、思わす注文してしまいました。ふわふわで美味しかったし、楽しめました。

  • ふわふわのカステラ。優しい味でいくらでも食べられそう。材料が少ないのに、これだけ美味しいのはスゴイです。

  • ふわっとやわらかくて、やさし〜いお味のカステラでした。心も優しい気持ちになりました。

  • NHK大河ドラマ(福山くんの)で見ていた龍馬の時代のカステラと見て、とびついて買って、来た日にすぐに食べました。ふわふわのシフォンケーキみたいで、当時はここまでふわふわって難しかっただろうと推測しながら、ちょっと遊び心が嬉しいおやつでした。

  • ふわふわでとても美味しかったです。また食べたいです。

  • フォークよりも、手でちぎって食べたい!ふわっふわっを触感&食感、Wで楽しみたいお菓子です。
    ミルクティーと一緒に朝ごはんにもぴったり♪

  • ふわふわでカステラのようにみっしりとした感じではなく、口当たりの良いお菓子です。

  • ふわふわもっちりですごーくおいしいです。カステラと言うよりもシフォンケーキに近いかも。
    又注文します。

  • 小麦や卵の素材の味がそのまま味わえるふわふわのお菓子です。龍馬の時代に同じような食感のものはなかっただろうな、と考えると感動します。

  • まあるくてふわふわでシンプルな素材のおいしさを楽しみました。

  • シフォンケーキのようにふわふわしていて軽い感じでおいしかったです。
    また食べたいですね。

  • スポンジケーキのようで、卵の味がしてシンプルなおいしさでした。子供はカステラと違う!ふわふわだ〜と喜んで食べていました。

  • 丸くて可愛らしいカステラ!一口で口の中に卵と国産小麦の香りが広がり ふわっと軽くやさしい甘さに思わず笑顔に(^-^) 大地さんの牛乳を飲みながら美味しくいただきました!ホイップクリームでデコレーションをしたら可愛い アニバーサリーケーキが出来そうですね。ぜひ作ってみたいと思います。それにしても 昔の人は国産のみを原材料とし添加物なしの物をいただけたのですから 贅沢ですね!今よりもっと美味しかったかもしれません。大地さんのおかげで 美味しい味に出逢えて とても幸せです!

  • シフォンケーキみたいでした。生クリームをつけてスポンジとして使っても美味しく食べられれそうです。

  • 『ふわっと軽く優しい甘さ』その通りでした。
    大きさも手頃で冷凍庫にも保存しやすいです。
    次回はジャムを作って、できたての温かい物を載せてみようかと。

  • これだけの材料なのに、 ふわっとしていて素朴な味でとても美味しい。形もカワイイ!

  • 甘さ控えめでとってもおいしかったです。原材料も安心な物だけを使っていたので良かったです。
    また注文したいお品の一つです。

  •  油脂が入ってないのにカステラがとても美味しかったです。竜馬たち、こんなにおいしいカステラを江戸時代末に売っていたのでしょうか。

ページの先頭へ