豆腐を加えるだけの本格麻婆豆腐

  • とうふ一丁で麻婆豆腐の素 2パック
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とうふ一丁で麻婆豆腐の素 2パック

683(税抜)

180g(2〜3人前)×2パック

定期価格:610円(税抜)

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限定 500

大地を守る会の豚挽肉をはじめ、こだわりの調味料を使った麻婆豆腐の素。豆腐を入れて煮るだけで、麻婆豆腐ができ上がり。麻婆春雨や麻婆なすにも使えます。こくと辛みにごはんがすすむこと間違いなし。

生産者情報など: 誠晃産業(埼玉県神川町)
次回取扱予定:
原材料:

こんぶエキス(こんぶ)、豚肉、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【メキシコ】)、馬鈴しょでん粉(じゃがいも)、りんご果汁(りんご)、発酵調味料(米、米こうじ、食塩(天日塩【メキシコ】))、砂糖(てんさい)、みそ(大豆、米、食塩)、ごま油(ごま【アフリカ諸国】)、ポークエキス(豚骨、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】))、にんにくペースト(にんにく)、しょうがペースト(しょうが)、キムチの素(いわし煮干し、かつお節(かつおのふし)、干ししいたけ、こんぶ、とうがらし【韓国】、砂糖(さとうきび)、たまねぎ、にんじん、にんにく、いわし塩辛(かたくちいわし、食塩)、しょうが、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、白ごま)、小麦粉(小麦)、オイスターソース(かきエキス(かき、食塩【*】、砂糖【ブラジル】)、かきエキス(かき、食塩)、砂糖(さとうきび)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【オーストラリア】)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【メキシコ・オーストラリア】)、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、本みりん(みりん、米しょうちゅう)、馬鈴しょでん粉(じゃがいも)、魚醤(いか、食塩【*】)、レモン)、干ししいたけ、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、魚介エキス(うるめ節(うるめいわし)、かつお節(かつお)、そうだ節(そうだがつお)、いわし節(いわし)、さば節(さば)、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】))、豆板醤(みそ、とうがらし、大豆、食塩、清酒)、花椒【中国】、とうがらし

アレルゲン情報: 小麦・大豆・いか・ごま・さば・豚肉・りんご
有機・無・減、ほか各種マークについて

とうふ一丁で麻婆豆腐の素 2パック のレビュー

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  • 私の食べ方をご紹介します。
    フライパンにオリーブ油をひいて、ネギ(中太サイズのもの1本)とシイタケ(肉厚のもの2個)を刻んだものを軽〜く火を通します。その上に麻婆豆腐の素をパックから絞り出し、豆腐(適当な大きさに切り20分程水に浸した350g〜400gぐらいの木綿豆腐)を載せ、四川麻辣醤と花椒辣醤を加えて火がとおるまで炒めます。最後にごまラー油をひとまわしかければ出来上がりです。辛めの麻婆豆腐が好きなかたにオススメです。

  • 美味しいです。何とも言えない美味しさ。
    麻婆豆腐嫌がっていた次男が、これだと喜んで食べてくれます。
    後一品足りない時や時間が無い時に重宝するので、無くならない様に気をつけながら買い足しています。

  • 豆腐の他に、挽き肉、エノキ、青梗菜、刻んだ長ネギと少し甜麺醤を加えて、「麻婆風あんかけ豆腐」にしています。美味しいです。
    味ができているので、アレンジしやすく最初から作るより時短になって助かります!

  • 今までのよりも、家族の評判がいいです。辛味具合もちょうどいいです。リピートします!

  • 既に片栗粉も入ってるのか、後からとろみをつける必要もなく使えます。
    ただ味は、甘め(マイルド)に出来てるので、我が家はひき肉、テンメンジャン、豆板醤、四川山椒、ネギ等を入れアレンジして食べました。
    時短の方は、お豆腐だけもいいかと。

  • もっと中華っぽいものを想像していましたが、かなりマイルドというか”和風なのでは?”というのが正直な感じでした。お味噌の風味が日本っぽくて、『辛味噌』テイストだったからかも。椎茸がたくさん入っているのが印象的。
    商品名にあるように、お豆腐を入れただけで食べてみましたが。やっぱり長ネギを入れる方が美味しいと思います。
    中華風のテイストをお望みの場合は、自分で八角とか五香粉(ウーシァンフェン)を入れたら良いと思います。(出来れば最初から中華風だと有難いです)

  • 時間の無い時のために買い置きしていますが、時間があるときも、重宝しています。
    ねぎみじん切りと豚ひきにくをみそで炒めたものを加えると。ボリュームアップしますし、薄切り肉と野菜を炒めたものに加えててもおいしい野菜炒めになります。
    レトルトパックなのもお気に入りです。

  • 以前の麻婆豆腐の素に比べ、固まりすぎず適度なとろみで、手作りしたソースに近いお味でとても良かったです。改良にご尽力された賜物と思います。麻婆豆腐の素を使うことは稀ですが、時間のない時のために、常備しておきたいです。

  • 我が家は長ネギが好きなので 長ネギを入れた麻婆豆腐にしました。豚肉の臭みもなく調味料も自然の味で 程よく辛くとても美味しかったです!なぜ市販の調味料は油がギトギトでお皿にべっとり着くのでしょう?大地さんの商品はそんな事はなく そういった事でも安心できます。次回は麻婆茄子を作ろうかと思います。