食欲をそそる辛みとごまの香ばしさ

  • 香辛胡麻らー油
  • 香辛胡麻らー油_2
  • 香辛胡麻らー油_3
  • 香辛胡麻らー油
  • 香辛胡麻らー油_2
  • 香辛胡麻らー油_3

香辛胡麻らー油

504(税抜)

544(税込)

45g

定期会員価格:486円(税込)

ご注文・ご予約

数量

その他

今週取扱なし(次回:未定) 

6種類の香辛料を一番搾りごま油で煮出した、辛みとうまみのあるラー油です。ごまの香ばしさと食欲をそそる香辛料のバランスが絶妙。料理をよりいっそうおいしく仕上げます。

生産者情報など: 九鬼産業(三重県四日市市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

ごま油、ガーリック【中国】、とうがらし【中国】、黒こしょう【マレーシア】、ねぎ粉末【中国】、さんしょう【中国】、スターアニス【中国】

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: ごま
有機・無・減、ほか各種マークについて

大人の献立

酸辣湯のスープ餃子

酸辣湯のスープ餃子
【材料】(2人分)
「大地うまみこい豚もっちり水餃子」 10コ
長ねぎ 10cm(みじん切り)
ニラ 50g(1cm幅にカット)
1コ
片栗粉 大さじ1と1/2
(同量の水で溶く)
「中華風ブイヨン」 1袋
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ2
米酢 大さじ2
ふたつまみ
白こしょう 適量
ラー油 小さじ1

【作り方】

  1. 鍋に水400mlを沸かし、「中華風ブイヨン」、醤油、みりんを加え、沸騰したら「大地うまみこい豚もっちり水餃子」を入れる。火が通ったら長ねぎを入れて、水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみが付くまで強火で煮る。
  2. とろみが付いたら、ニラを入れ、溶き卵をざるで濾しながら加える。
  3. ひと煮立ちしたら、米酢を加え、塩、白こしょうで味を調えて火を止め、ラー油をかけていただく。

※ 醤油・みりん・酢といった家にある基本調味料にラー油があれば、簡単に酸辣湯の味が楽しめます。水溶き片栗粉を入れたらとろみが付くまで強火でしっかり火を通すのがポイント。酸味が飛ばないように、酢は仕上げに加えましょう。

遠田 かよこさん

監修/遠田 かよこさん
エンタクッキングスタジオ主宰。『カタログ 大地を守る』のフードスタイリングを手掛けるフードディレクター。薬膳アドバイザー、国際薬膳食育士としても活躍。

香辛胡麻らー油 のレビュー

商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。

※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。
レビューを書く
ログイン
  • 美味しいです。香りもよく、深みが違います。これがなくなると困るので、ずっと取り扱ってください。

  • 九鬼産業のラー油というので購入してみました。調味料が変わるだけでいつもの餃子がこんなにおいしいなんて・・・。
    美味しいです!ほんとうにおすすめです。

  • このラー油は本当に美味しいです。家族みんなが好きでいろんな料理にちょいかけするので、すぐになくなってしまいます。私はそうめんやおそばのつゆに入れて食べるのがお気に入りです。

  • 胡麻油の香りがよく、辛味もちょうどよくて美味しかったです!!!
    何にでも合います!サラダにも冷やし中華にもかけていただきました。
    オススメです!

  • とっても美味しいです。辛いもの好きの方に是非おすすめ!です。
    酸辣湯風スープや、メンマやザーサイにかけても美味しかったです。素麺に麺つゆ(大地)とお酢(大地)とこの辣油をかけて食べるとピリ辛中華味になり、変化があってとても美味しいです。いつも2本まとめて買ってしまいます。

  • ごま油と唐辛子のほかに、山椒や八角、にんにく、ねぎ、黒胡椒が入っている!
    辛さは割とマイルドなほうで、香味がとても良く、ラー油がこんなに美味しいとは、初めて思いました。

  • 香りが良くてまろやかな辛みでとてもおいしいです。餃子やラーメンが一段とおいしくなりました。
    辛いのが大好きな主人と娘も、辛いのはちょっと苦手な私も気に入ってます。

ページの先頭へ