蒸してあるから、そのまま使えます

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だいずデイズ そのまままぜる10種の国産雑穀

200(税抜)

216(税込)

70g

定期会員価格:216円(税込)

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栄養バランスの良い国産豆3種と国産雑穀7種をやわらかく仕上げました。10種類の豆と雑穀で彩り豊か。蒸してあるので混ぜるだけ、かけるだけ、そのまま使えて便利です。

生産者情報など: だいずデイズ(兵庫県神戸市)
次回取扱予定: 5月24日お届け週
原材料:

大麦、大豆、小豆、黒米、発芽玄米、たかきび、黒大豆、赤米、はと麦、緑米、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)、米酢(米)

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 大豆
有機・無・減、ほか各種マークについて


大人の献立

雑穀ラタトゥイユ

雑穀ラタトゥイユ
【材料】(2人分)
ズッキーニ 1本
なす 2本
パプリカ 1/2コ
玉ねぎ 1コ
グリーンセロリ 20cm
「だいずデイズ そのまままぜる10種の国産雑穀」 70g
ホールトマト缶 1缶
にんにく 2片
「やさかの有機塩こうじ」 大さじ4
オリーブオイル 大さじ1

【作り方】

  1. ズッキーニは1cmの輪切りに、なすとパプリカは一口大の乱切り、玉ねぎは1c幅のくし切りに、グリーンセロリは5mm幅に切っておく。
  2. 鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを入れて香りが立ったら、1を入れて炒め、火が通ったら「やさかの有機塩こうじ」を加え、ホールトマトをつぶしながら混ぜ合わせる。
  3. ふたをしてふつふつとするくらいの弱火の火加減で煮る。全体にくたっとしたら「だいずデイズ そのまままぜる10種の国産雑穀」を入れ、なじんだら火を止める。オリーブオイル(分量外)を回しかけてでき上がり。

※ 雑穀のぷちぷちとした食感が楽しいラタトゥイユ。「やさかの有機塩こうじ」を加えることで、ブイヨンなしでもトマトの酸味の角が取れ、まろやかになります。

遠田 かよこさん

監修/遠田 かよこさん
エンタクッキングスタジオ主宰。『カタログ 大地を守る』のフードスタイリングを手掛けるフードディレクター。薬膳アドバイザー、国際薬膳食育士としても活躍。

だいずデイズ そのまままぜる10種の国産雑穀 のレビュー

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  • 混ぜるだけで、簡単に栄養が摂れるのが嬉しいです。

  • まるごはんレシピで、ゆでた小松菜に混ぜました。目先が変わって楽しい一皿になりました。
    ご飯にも混ぜてヘルシーなおにぎりにも。プチプチとしておいしかった。

  • 炊きあがったご飯に混ぜるだけなので、とても便利です。野菜たっぷりのカレーと摂ったりすると、栄養セレブ気分に浸れます!

  • 混ぜるだけでごはんがとても豊かになって良いです。

  • スーパーで売っているこの手の商品はは30包とか大容量なので、小さいサイズは助かります。雑穀米なのでもう少し安くていいと思います。

  • 10種類の雑穀が混ぜるだけで一度にとれて便利です。

  • たまに雑穀米は食べたいけれど、炊き込むタイプは一度炊くと続いてしまうのがなぁ、と購入。これなら二食で終了、持て余すこともないです。ただ、10種類といっても麦の分量が多く感じます。 麦は元々白米に入れたりしているので有難くありません。笑
    気軽に取り入れるには、もう少しお安いといいです。