うまみ豊かな原木しいたけが水戻しもカットも不要で便利

  • ぱぱっとしいたけ(乾し原木椎茸チップ)
  • ぱぱっとしいたけ(乾し原木椎茸チップ)_2
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ぱぱっとしいたけ(乾し原木椎茸チップ)

622(税抜)

672(税込)

30g

定期会員価格:599円(税込)

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今週取扱なし(次回:118号(4月26日(月)〜5月2日(日)お届け)) 

原木栽培で育てたうまみの濃いしいたけを干し上げ、かさの部分のみをぜいたくにチップ状にしました。水戻しや刻む手間がなく、そのまま料理にぱぱっと加えるだけ。1 分程度でやわらかくなります。お吸い物やスープ、ハンバーグや餃子のたねに入れたり、サラダに振りかけても。

生産者情報など: 菌興椎茸協同組合(鳥取県鳥取市)
次回取扱予定: 4月26日お届け週
原材料:

干ししいたけ

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
有機・無・減、ほか各種マークについて

社員のおすすめ

だしと一緒に味噌汁に入れると、しいたけのうまみも加わって◎。ハンバーグやつくねにもおすすめです。
(加工食品チーム:小林 和子)

ぱぱっとしいたけ(乾し原木椎茸チップ) のレビュー

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  • 干し椎茸を戻さずに使えるから、とても便利で美味しいです。ハンバーグに入れたり、味噌汁に入れたり。しいたけ大好きだから、レパートリーが広がりました。毎週扱って欲しいです。

  • 食感が大嫌いで椎茸の料理にいい顔をしない家族も、これだったら椎茸の旨味だけ加わるので喜んで食べています。自分で干し椎茸をこれほど細かくするのは手間なのでありがたい商品です。

  • 去年の大地オーガニックフェスタでこの商品を知り虜になりました。ハンバーグやシュウマイには必ず入れます。椎茸の嫌いな息子は全く気づかずバクバク食べます!

  • もう少し大きく戻ってくれるのかな?と思いきや、ほぼそのままでかなり細かめのしいたけでした・・・が、しいたけの風味が出て料理のアクセントにはなります。

  • 味がよく、簡単に使えて便利です。非常用に備えたいすぐれものです。

  • 干ししいたけを 水で戻した物ほど香りはしませんが 大地さんの海草スープにしいたけチップを入れたら ほんのり香りがして美味しかったです。簡単に美味しく ビタミンも摂取できるのですぐれものです!

  • つくねを作る時に便利だと思います。お味噌汁に入れてみましたが、細かいので食感と香りはあまり感じませんでした。

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