料理の幅が広がる本格派の隠し味

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ミンさんのコチュジャン

冷蔵

676(税抜)

730(税込)

220g

定期会員価格:652円(税込)

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今週取扱なし(次回:1月20日お届け週) 

韓国料理に欠かせない甘辛い唐辛子味噌。タレに混ぜても、そのままお肉につけて食べても◎。炒めもの、和えものなどに使うと味の幅が広がります。キムチでおなじみの韓国食品が手がける本格派の調味料。

生産者情報など: 韓国食品(千葉県匝瑳市)
次回取扱予定: 1月20日お届け週
原材料:

みそ(大豆、米、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)、こうじ菌)、だし汁(食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、かつお節(かつおのふし)、こんぶ)、とうがらし【韓国】、砂糖(さとうきび)、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、清酒(米、米こうじ)

賞味期限: お届け後60日保証
アレルゲン情報: 大豆
有機・無・減、ほか各種マークについて

ミンさんのコチュジャン のレビュー

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  • とても美味しくて気に入っています。
    中華はあまり作りませんが、野菜炒め等にも合います。
    沢山入っているので長持ちします。

  • 飛び抜けて美味しいコチュジャンだと思います。冷蔵庫にないと不安になるので欠かさないようにしています。
    スープや炒飯など何に使っても美味しく出来ますが、一番のオススメはタッカルビです。

  • こんな量いらないかなぁと思いまいたが、心配いらず。ビビンバやナムルなどの定番に限らず、温かい面、パスタ、スープ、炒め物、蒸し野菜に大活躍しています。豆料理にも合います。辛すぎないので子どももバクバク食べています。

  • うまみと辛みとのバランスの良くて、とてもおいしいです。ビビンバでは必需品、焼肉では野菜とはさんで、鍋物では辛みづけなどいろんなお料理に使って重宝しています。

  • 旨味があってお料理に使いやすいです。炒め物や、サラダのドレッシング作りに使っています。あと、お味噌と合わせて辛みそ鍋にするとピリ辛で食が進み、お肉もお野菜もたっぷり食べられます。