お弁当に彩りをプラス! 着色料不使用

  • きざみ紅生姜
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  • きざみ紅生姜
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きざみ紅生姜

冷蔵

80g

366(税抜)

395(税込)

定期会員になっていただくと 353円(税込)

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契約栽培の生姜を使用。色付けも味付けも赤梅酢を使った、伝統の製法で漬け込みました。

商品詳細情報

生産者情報など: 王隠堂農園(奈良県五條市)
次回取扱予定: 118号(4月29日(月)〜5月5日(日)お届け)
原材料:

しょうが、赤うめ酢、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)

賞味期限: 着日含め90日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
栄養成分:
  • (100 g 当たり)
  • エネルギー:29 kcal
  • たんぱく質:0.5 g
  • 脂質:0.2 g
  • 炭水化物:6.4 g
  • 食塩相当量:11.84 g
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

商品のレビュー

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  • こちらの生姜は生姜本来の味が保たれていると思います。そのおかげでどんな料理にも合わせることができます。夫は和風・洋風問わず、色味を加える意味もあり、どんどん使用しています。私はこの生姜液で大根やカブの薄切りを漬けていますが、塩など加える必要もなく、丁度いい塩味、酸味の薄桃色のおいしい漬物ができます。

  • 夫は紅しょうがが大好きで、
    以前から他の国産の紅しょうがを食べてました
    今回の紅しょうがも何度もリピートしてます。
    王隠堂さんの紅しょうがは梅酢で仕込んでいるので、梅の酸味がなんとも美味しいです。
    これが本物の紅しょうがだと思います。
    そしてボリュームも価格も国産なのに安価です
    こちらを食べたら他のは食べられませんね。
    普通の紅しょうがを食べてる方には酸っぱいと感じるかもしれませんが慣れたら
    こんなに美味しい紅しょうがはないと思う。
    いつもまとめて注文しますが、
    タイミングが悪いと注文出来ないのが残念!!
    いつも注文出来ると嬉しいです。

  • 最初に注文した時は、あまりの色の濃さに驚きましたが。
    王隠堂さんの梅干しはこの色だし、その梅酢で漬けると、こんなに鮮やかに仕上がるのですね。

    酸っぱいもの好きな私には、ちょっと酸味が足りず、塩味が強いと感じてしまいます。
    昨日焼きそばにたっぷりのせたら、塩辛くなってしまいました。
    生姜の辛味が好きだけど、やっぱり少量ずつ使うことにします。

  • 無添加で安心して食べられます。味も自然で美味しいです。

  • 自然の色で、安心して食べられます。炒飯や焼きそばは、もちろんの事、納豆に入れたり、ピーマンの鳥肉詰めに入れたりして美味しく頂いています。

  • 紅生姜が好きなのですが、市販の商品には少し抵抗がありました。そんな時に出会ったのが、この商品。味も私にはちょうど良い酸味と塩味。見た目の色合いも上品で、いつも多めに購入して欠かさないようにしています。

  • 少し塩気が強いですが(小さく切って盛り付けると味のバランスが取りやすい気がします)、余計な物が何も入っていないので安心して買っています。彩りもきれいになり、味的にもさっぱりしたアクセントになって大好きです!

  • これぞ本物の紅ショウガ。市販のものが気持ち悪くて食べられません。酸味も程よくリピしています。

  • 安心して食べられる紅生姜をありがとうございます。
    付け合わせとしてもおいしいですが、お肉や野菜、焼きそばなどの炒め物に
    一緒に入れて焼いても、味付けが軽めで済み、また違った美味しさです。

  • 実家の自家製紅生姜の味します。無添加の物を探すのは大変なので、助かりますが、少し、塩辛く感じます。焼きそばなどに入れると主役を奪って行きます。この紅生姜揚げの商品があると嬉しいですね。

  • 昔母が漬けてくれた筆生姜の味によく似ていて懐かしかったです。
    ちょっと塩気がきついかなと思いますが、シャキシャキして歯ごたえがよく、
    白いご飯のお供によく合います。
    焼きそばやラーメンにも合いそうです。

  • 安心で美味しいです。毎日お弁当に入れてます。

  • 安心安全の紅しょうがはなかなか手に入らないので、定期的に扱ってほしいです。味も美味しいです。

  • きざみ紅生姜を実家にいる両親が大喜びで褒めておりました。
    同時に、また送ってほしいと頼まれて、次回届いたら送ることにしました。
    とくに父がおいしいと!   

  • 今回は二つ頼みましたが、ひとつは実家に送るためでした。
    天然の刻み紅生姜なんか、食べたことがないと思うので。
    わたしも、イロイロ合わせられるので大好きです。

  • 何度食べても、良い味します!
    冷蔵庫にあると、いろいろ活用できますよね。

  • 特に紅生姜好きというわけじゃなかったのに、これを食べたら一気に紅生姜好きになりました。程よいシャキシャキ感と酸味と塩気が絶妙です。もう常に冷蔵庫にないと不安になるレベルです。料理の皿がランクアップします。

  • これが本当の紅生姜なのだと気づかされた商品です。うちの紅生姜はこればかりです!
    程よい酸味が美味しいです。

  • この味の紅しょうがをずっと探していました。
    今までは自分で作っていましたが、これからはこちらでお世話になります!

  • お好み焼き、とんこつラーメンには欠かせません。
    安心して食べられるので嬉しいです。

  • とても美味しかったです!!市販の紅生姜はもう買いません!!

  • こちらもご馳走さまでした〜。
    大地のトンコツラーメンのトッピングにしたり、思い切って、オニギリの具に使って見たところ、サイコー!
    自然な色の紅生姜なんか、生まれてこの方食べたことがありませんでした。
    本物を知れてよかった。

  • スーパーでも国産の紅生姜を買ってましたが、
    大地さんで紅生姜を見つけてからは、
    ずっとこちらを食べてます。
    梅酢で浸けてるから同じ国産でも
    ぜんぜん違います。
    ボリュームもあって価格も手頃。
    安心で美味しいこちらの紅生姜が大好きです。

  • 焼きそばのアクセントに酸っぱすぎず、生姜の風味がとってもよかったです!
    これ食べたら市販の買えなくなりました。リピートします。毎週取扱いにしてほしい。

  • 色も綺麗で、お味も、程よい酸っぱさと生姜の辛さのコンビネーションが絶妙です。
    生姜はご飯のお供に、梅酢はもずくにかけていただいています。良いアクセントになっています。

  • どこにでも売っているあの色がいやで
    これ買ってます。
    無添加で安心。

  • 鮮やかな色におどろきました!味もおどろき。ふつうのお酢でなく、梅酢だけで漬けてあるので”ツン”としたお酢独特のすっぱさがなく、そのままでも食べやすいです。お好み焼き、焼そばのアクセントでぐっと味がしまる感じがします。漬物感覚で食べられるので、お弁当のご飯にも乗せて使っています。
    量も思ったよりたくさん入っていたのでうれしかったです。

  • 無添加なのにキレイな色なので、散らし寿司や焼きそば、冷やし中華などのアクセントに重宝します。
    味はけっこうしょっぱいです。

  • 天然の色素のみでこの鮮やかさ!
    色素もポリフェノールなので、嬉しいです!
    もちろん味もとっても美味しくて、牛丼や豚丼、焼きそばに大変重宝しています!
    生姜は温め効果もあるし、酸味も夏の身体には嬉しい栄養なので、積極的に大盛りにして頂いてます!!(*^^*)

  • 塩焼きそばにはかかせません。焼きうどんにもあいますね。お弁当の色どりにも良いですね。

  • 添加物不使用なので購入しはじめました。
    あっさりさっぱりとしていますが、素材の本来持っている味がしっかり出ていてとっても美味しいです (^〜^)
    お好み焼きには欠かせず、ついつい沢山食べてしまうのですぐに消費してしまいます。
    お好み焼きを作る機会が増えました (^▽^笑)

  • 着色料の心配がなくて、安心です。お味も自然で気に入っています。

  • 自然な香りと色で嬉しいです。焼きそばやお好み焼きに欠かすことが出来ません。お味も良いです。

  • ある日、わたしは気がつくと、この紅生姜だけでご飯を食べてました。うまい。ちなみにお米と一緒に炊くのもオツです。ちょっと塩気があるのでお上品に食べるのがいいです。