バタ練り製法だから味しみが良く、煮物に最適

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有機こんにゃく

冷蔵

205(税抜)

220g

定期価格:183円(税抜)

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今週取扱なし(次回:未定) 

有機加工原料を使い、バタ練り缶蒸し製法で作ったこんにゃくです。バタ練り缶蒸し製法は、空気を入れて少量ずつ練った原料を缶に入れ、湯の中で一晩寝かせる昔ながらの作り方。気泡が練り込まれているため味しみが良く、おでんや煮物に最適。弾力があるので炒め物にも。

生産者情報など: 瀬間商店(東京都世田谷区)
次回取扱予定: 未定
原材料:

こんにゃく粉(こんにゃくいも)、海藻粉末(かじめ【韓国】)、水酸化カルシウム

賞味期限: お届け後30日保証
  • ※物流の都合上、冷蔵でお届けします。
有機・無・減、ほか各種マークについて

有機こんにゃく のレビュー

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  • このこんにゃくおいしいよ。おでんが好きだからおでんの具材として使っていたけれども、食べ応えと味しみ感、口の中での消え方など、「こんにゃくちゃん」とちゃんづけしたくなるほど愛着がわきそうな材料。この食感ならおでんだけでなく何と合わせても家庭で映える一品になりそう。こんにゃくダイエット?かなんかやっている方も、このこんにゃくはいいかも。こんにゃくってなかなかいいなと思わせてくれて感謝。

  • くせがなくおいしいです。

  • 大地でとりあつかっているこんにゃくはいろいろ注文しましたが、こちらが1番気に入っています。ぷるぷるしていて、様々なお料理に使えます。

  • 味わいが濃くてこんにゃくの旨味があります。歯ごたえも良いです。

  • 歯触りも味のしみ具合も良かったです。
    こんにゃくはお料理の脇役のイメージですが、このこんにゃくは主役になれます!

  • 歯ごたえがこれまで食べたものと全然違いました!すごく美味しかったので、また注文したいです。

  • スーパーで売っているこんにゃくは水分が多くこんにゃくの味がうすいですが、この有機こんにゃくは歯ごたえもあり、味がしっかりしていて美味しいです。豚汁、筑前煮、ひじきの煮物などにいれています。

  • 我が家はだいたい豚汁のためにコンニャクを購入しています。下茹での時も生臭さも少なく手触りもいい感じでした。もちろん味も良かったです。

  • おでんに全部入れたら多いかと思いましたが、歯ごたえのいいこんにゃくで、味もよくしみて、美味しくてパクパク食べてしまいました。

  • おでんと豚汁にしていただきました。かたさがちょうど良く、美味しくいただきました。

  • 弾力が有るのに歯切れが良く、食べやすいです。
    どんな料理でも美味しく頂けると思いました。

  • おでんやもつ鍋に入れました。やわらかく味がしみて美味しかったです。

  • 手切りで煮物に使ったところ、味しみが良く、美味しく頂きました。

  • 煮物にしようと袋から出したらあまりのみずみずしさに「刺身こんにゃく」にしたくなりました。半分を薄く切ってワサビ醤油で食べました。お酒のおつまみにも合いました。半分は煮物にしました。くせがなくて品のいいこんにゃくだと思いました。おいしかったです。

  • 表面がざらざらで、味がよくしみ込みます。食感も良く、冬の定番おでんにもたっぷり使います。

  • 食感が良く、美味しかったです。また頼もうと思います。

  • 煮物に入れました。味がよく染み込んで美味しかったです。
    今度は、味噌田楽にして食べたいと思います。

  • おでんに入れました。美味しかったです。

  • バタ練りといのがよくわからず購入を見送っていましたが、こんにゃくが食べたくて購入してみました。甘辛く炒め煮にしたのですが、味が良く染みて、あっという間に食べてしまい、お弁当に残すのがやっとでした。また違う料理にも使ってみたいです。

  • バタ練り缶蒸し製法ってどんなもん?と思って買ってみましたが、確かに『気泡が練り込まれているため味しみが良く』とあったように、口にした時歯ごたえがあるのに柔らかく、しっかりした食感。それも、こんにゃくによくあるつるつるしすぎる感じがなくて、すごく美味しかったです。
    煮物にもいいと思いますが、我が家は単純に茹でて温めて、味噌で食べました。乗せただけでも口の中で味噌の絡みがよく、美味しかったですよ。あと、少量こんにゃくステーキにもしましたが、これまた油やソースとの相性もよく、かなり美味しかったです。

  • ひじきの煮物と根菜の煮物に使いました。柔らかくてプルプルで美味しかったです。今度は炒め物に使ってみたいです。

  • こんにゃく独特の臭みが少なくて調理しやすかったです。
    おでんにいれて食べましたが、歯ごたえがあってとてもおいしかったので、また購入したいです。

  • 早速おでんに使いました。味もよくしみて、食感も好みで、大満足でした。

  • ひじきの煮物に使いました。また購入するつもりです。

  • 触った感じが柔らかめだなと思いましたが、食べると柔らかすぎることなくおいしくいただきました。今回はおでんに入れ、よく味がしみました。食べやすい印象を持ちました。

  • おでんに入れました。普通のこんにゃくより味のしみ方がいい様な気がします。

  • 煮物と豚汁に利用しました。味しみも食感もよかったです。

  • 煮物に入れました。美味しかったです。何より有機なのが嬉しいです。

  • 大根と煮物にしました。手でちぎって調理しました。歯ごたえ、風味とても良かったです。こんにゃくが美味しいと久々に感じた気がしましたのでひとこと。

  • おでんに、使いました。厚みがあり、歯ごたえがあって、美味しくいただきました♡

  • モチモチ弾力があってとっても美味しかったです♫

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