デュラム小麦の美味しさが伝わるアルチェネロの種類豊富な有機パスタ

  • 有機全粒粉スパゲッティーニ1.4MM・500G
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有機全粒粉スパゲッティーニ1.4MM・500G

378(税抜)

408(税込)

500g

定期会員価格:408円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

細めで食べやすく、トマト、オイルベースのソースや和風など組み合わせが広がります。

生産者情報など: 日仏貿易(東京都千代田区)
次回取扱予定: 未定
原材料:

デュラム小麦のセモリナ【イタリア】

賞味期限: お届け後90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 小麦
原産国: イタリア
有機・無・減、ほか各種マークについて

大人の献立

大人の和風ミートソースパスタ

大人の和風ミートソースパスタ
【材料】(2人分)
牛切り落とし 150g
長ねぎ 1本
トマト 1コ
にんにく 1片
生姜 1片
パセリ 10g
なたね油 大さじ1
全粒粉スパゲッティー 200g
【A】
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ2
醤油 大さじ1/2
カレーパウダー 小さじ1/2

【作り方】

  1. 牛切り落としは半解凍のまま2~3mmのみじん切りにする。長ねぎはタテ1/4に切ってからみじん切りに、生姜とにんにくもみじん切り、トマトは1cmの角切りにしておく。
  2. 鍋になたね油を熱し、生姜とにんにくを入れ香りが出たら、トマト、牛肉、長ねぎの順に炒める。Aを混ぜ合わせたものを加え、水分を飛ばす。
  3. 袋の時間通りにゆでたスパゲッティーをなたね油大さじ1/2(分量外)で和え、2のミートソースとともに盛り付け、粗みじん切りにしたパセリをかけてでき上がり。

※ 挽肉を使わずに切り落とし肉をみじん切りにした、あらびき感のあるミートソース。醤油とスパイスの香りで大人も満足できる味わいです。

遠田 かよこさん

監修/遠田 かよこさん
エンタクッキングスタジオ主宰。『カタログ 大地を守る』のフードスタイリングを手掛けるフードディレクター。薬膳アドバイザー、国際薬膳食育士としても活躍。

有機全粒粉スパゲッティーニ1.4MM・500G のレビュー

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  • 和風スパとでも表現できそうなくらい、しみじみパクパク噛みしめてしまう記憶にのこる食感。
    度々登場して欲しいです。
    醤油かけただけでおいしい。海苔も絶品。とろろこんぶをまぶしても。忘却の時間が・・
    固めうどんの細いのが今まで食べていたもののイメージになるかも。うーーmまたいただきたいです。ごちそうさま。

  • やっぱり全粒粉は栄養も勿論ありますが、なんせ小麦の味わいがあってとにかく美味しいですね!素材は大切なので、私の料理の腕ではなく安心安全な素材と調味料で勝負できます。ぜひ味わってもらいたいです。精製したものではもう物足りませんね♡またリピしまーす(*^▽^*)

  • 全粒粉の食品にとても関心があり。。購入していますがもちもちしてて小麦粉より体にもいいかなって思います

    美味しかったです

  • 全粒粉だとぼそぼそして食べ辛いと思っていましたが、全くそんなことはなく、かえって精製しているものより味わいがあって美味しかったです。また注文したいと思います。

  • 有機で全粒粉、お値段も北海道小麦パスタよりお手頃だったため、注文しました。
    全粒粉のしっかりとした味わいで、美味しかったです。