平飼卵と国産小麦を使用した中華麺

  • 平飼たまご麺の冷やし中華(醤油だれ)
  • 平飼たまご麺の冷やし中華(醤油だれ)_2
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平飼たまご麺の冷やし中華(醤油だれ)

8ポイント

冷蔵

547(税抜)

2食

定期価格:488円(税抜)

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限定 2,000

国産小麦と平飼卵を麺の11%とぜいたくに使ったコシのある卵麺に、醤油に純米酢をきかせた、やさしい酸味のスープが好評です。

生産者情報など: 亀製麺(東京都国立市)
次回取扱予定: 7月29日お届け週
原材料:

小麦粉(小麦)、鶏卵、塩水(海水)、小麦たん白(小麦粉)、炭酸ナトリウム[かんすい]【中国】、中華スープ(米酢(米)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩(天日塩【メキシコ】)、粗製海水塩化マグネシウム[にがり])、砂糖(さとうきび)、りんごピューレ(りんご)、発酵調味料(米、米こうじ、食塩(天日塩【メキシコ】))、ごま油(ごま【アメリカ・中南米諸国・東南アジア諸国】)、食塩(海水))、馬鈴しょでん粉(じゃがいも)

賞味期限: お届け後5日保証
アレルゲン情報: 小麦・卵・大豆・ごま・りんご
セット内容: (麺120G・スープ50G)×2食
  • ※9月頃までの取り扱い予定。
有機・無・減、ほか各種マークについて
冷やし中華イメージ
冷やし中華イメージ

平飼卵をたっぷり使ったコシのある卵麺

こだわりその1 基準の2倍以上の平飼卵を練り込んだ卵麺

小麦粉に対して5%以上の卵を入れないと卵麺として認められませんが、この卵麺はその2倍(約11%)を練り込みました。 さらに、卵は大地を守る会生産者の平飼卵、小麦は国産にこだわっています。 こだわりの冷やし中華にふさわしい、卵の香りのするコシのある麺に仕上げています。

こだわりその2 麺に負けないコク深い醤油スープ

味わい深い麺に負けないよう、スープは麺に合わせた特注品。 ふくよかな風味が特徴の「かめびしのこいくち醤油」をベースに、有機純米酢をきかせた深みのある味わいです。

お客様の声

甘過ぎずに美味しいです。麺のこしはスーパーのものとは比べ物になりません。 酢がきいていて、うちの家族の好みでした。(sumi さん)

平飼たまご麺の冷やし中華(醤油だれ) のレビュー

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  • あんまり麺のコシが強かったのか、パパは一口食べて不味くて無理と言いました。酢の匂いツンツンもダメだったかな。砂糖の甘さが勝ってるしね。表示より長めにゆでて、いつものタレ掛けたら息子は普通に食べてました。万人向けの味付けでお願いしたいですね。タレ別売りとか。

  • スープはあんまり好きではないけど、麺はほんとに美味しいです!

  • 食べたとたんに娘が「これ卵麵だあ!」と気が付きました。麵の美味しさが伝わってきました。ぜひ、麵だけの販売もあったら嬉しいです。

  • 主人も私も大好きです!これを食べた後は、スーパーや飲食店のものは美味しく感じないぐらい、美味しいです。夏のお楽しみ♪

  • 今まで食べた冷やし中華とは全然違う!
    麺はコシがあって美味しいし、スープはさっぱり、でも深みがある味。サラダとかにも合いそう。疲れてるときでもこれなら食べたいー!!

  • 麺のこしや中華めんのつるつるした食感が優秀ですし、甘めのつゆは私好みでした(甘めが苦手な方は、お酢を追加するといいように思います)。とても気に入ったので、お得サイズもあるといいなと思いました。

  • 夏はごまだれとこちらを交互にリピしています。
    無添加で安心なのがいいです。

  • すっぱめのつゆが、美味しいです。
    2袋入りも少人数の我が家には助かります。

  • 原料も安心ですし、味も本当においしい!わが家のお気に入りの冷やし中華です。たれはちょっと甘めなので、リンゴ酢をまぜて使っています。

  • 冷やし中華が嫌いな息子。大地のものはなんでも「美味しい」と食べるので、試しに購入してみました。
    予想通り?!「この冷やし中華なら食べられる。美味しいね」と。夏はやっぱり冷やし中華食べたいので、とってもありがたいです!

  • 甘過ぎずに美味しいです。麺のこしはスーパーのものとは比べ物になりません。酢がきいていて、うちの家族の好みでした。

  • 麺が美味しい。スープの好みは人それぞれなんでしょうが、私は好きな味でした。錦糸卵を作って、キュウリ、トマト、紅生姜(全部大地宅配のもの)を載せて頂きました。

  • 卵麺の美味しさ!他の冷やし中華は食べられません。

  • スープはクセがありますが、暑い夏には酸味が強くてもいいかな。いわゆる「冷やし中華」のスープの味とは違います。麺は卵の味が強くて、美味しかったです。

  • 卵の味のしっかりする麺がとても美味しいです。スープも添加物が入っていなくて安心していただくことができお気に入りの商品です。

  • とにかく美味しい!! 
    困るのは、外食で冷やし中華を食べてもう満足できないこと。普通のお店の冷やし中華と比べる必要もないけれど、結構高級な冷やし中華でも「うちの方がうまい」と心の中でつぶやいてしまう。

  • 確かにスープはスーパーで買うような冷やし中華のスープと異なり、独特の酸っぱさがあります。最初はもっと油っこくてもいいなーと思って食べていたのですが、冷豚しゃぶをこんもり乗せて食べていたという事もあり、最後は丁度よくなってました。
    野菜ばかりだと物足りない感じがすると思うので、肉を乗せて食べるのお勧めです。

  • 大地の冷やし中華はスープの味に深いコクがあって美味しいと思います。添加物の入っていないスープなので、子どもが飲んでしまっても、ま、いっかっと思ってしまいます。麺もおいしい。毎年夏は隔週のペースで買っています!

  • スープ黒酢入りですよね?
    苦手で、かけた瞬間
    あのツーンとくる感じが私はダメでした。