一袋35グラムは雑誌で見かけたカレールーの作り方と同じ量で、こちらの商品はちょうど良い量です。
これでカレールーを作って常備しています。
市販のカレールーも時には手が伸びますが、こちらのスパイスで作ったカレーはホッとする味に仕上がります。
辛味がもう少し欲しい時は唐辛子を足す時もあります。
ポイントがつく時に買いだめます。

以前ギャ◯ンのスパイスセットを使っていましたが、量が多くて使い切るのに時間がかかりました。こちらは量が程よいです。〝昔ながらのカレー〟のレシピに、夏野菜を追加して作ってみましたが優しい味に仕上がりました。個人的にはヨーグルトでお肉をつけておいてヨーグルトごと入れる、酸味、臭い消しにトマト缶なども入れたりします。無ければケチャップなど。そして仕上げに軽く追いカレーパウダーを振ると、風味よく仕上がります。

とても風味がよく最初から様々なスパイスがブレンドされているため重宝しています。通常のカレーを作る他、パウダー状のためドライカレーもすぐに作れるのもうれしいです。キーマカレーもとても風味豊かなお味になります。

市販のルーや油脂がたっぷりのルーが苦手なので、このパウダーとだしのもとや無添加のケチャップやソース、めんつゆやお酢など色々ブレンドして、オリジナルカレーを作っております。
とろみが足りない時は葛粉などちょっと加えます。

香りがとてもいいですね。
カレーライスや、カレー味の一品に重宝します。

これ、無くなったら困るくらい大好きで調味料として多用しています。

辛いカレーが苦手な子供がいるわが家ではカレーを作るときは子供カレー。でも大人はちょっと物足りない。そういうときにこのカレーパウダーを子供カレーに入れて食べています。手軽に満足できるカレーになります。

いろいろな香辛料を買い揃えるのは、大変、と思う方にオススメです。香りのバランスがとても良くて、大満足です。

カレーの肉の下味や最後の仕上げに振りかけていますが、市販のルーを使ったカレーでも本格的な味になります。肉野菜炒めにも使っています。ポタージュスープの仕上げにもほんの少し入れたり、ドレッシングに加えてもいいですよ。