お料理を作るのはとても好きなんですが、何故か？おでんは不得意。大好きなのにどうしても好みの味が作れない。いろんなお店に食べに行っても値段が高いばかりでお気に入りが見つからない。そこで、この商品を見つけて、とりあえずどんなものかこれだけで作ってみたら、とても好みの味になってビックリ！水で薄めるだけなのに、今までの苦労は何だったのか？…煮物等、他のお料理にも色々試しましたが、私的にはおでんにしか合わない気がしました。ちなみに、出身は東京です。

おでんを作ってみましたかちょうど良い味でとてもおいしかったです。他の料理にもつかってみたいです。

最初はおでん用に購入。でもそんなに頻繁におでんを食べないので、専ら汁物系や煮物に重宝しています。

和え物の下味付けにもおいしいですよ。白だしのイメージで使えます。色味がうすいので上品に仕上がります。卵焼きにもOKです。

とてもおいしかったです。おでんだけでなく、おそばのつゆや大根の煮物、白菜と牛肉の重煮のつゆとしても使えて、重宝します。おそばのつゆはあれこれ試してみましたが、好みの味が見つからずに今に至っていたのが、思わぬところで好みの味を見つけました。わたしは、練り物はおでんではなく、煮物やあぶって食べるのが好きなので、他の方のとは感想が違うのかもしれません。そばつゆ、おすすめです。

思っていたより甘めのお味でしたので、
おでんより煮物向きかも。　

いつも醤油と塩と練り物の味でおでんつゆを作っていたのですが、どんなものかと買ってみたところ、夫から「いつものほうがおいしい」と。
おでんつゆの味が強くて練り物の味があまりしないかな〜。

おでん以外にもうどんのつゆのベースなど、いろいろ応用がききます。いつも春になるころに一旦終了してしまうので、冬以外にもあったらいいなと思うのですが・・。