外はぱりっ、中はもっちりのベーグル

  • ル・ウィズのプレーンベーグル(ライ麦入り)
  • ル・ウィズのプレーンベーグル(ライ麦入り)_2
  • ル・ウィズのプレーンベーグル(ライ麦入り)_3
  • ル・ウィズのプレーンベーグル(ライ麦入り)
  • ル・ウィズのプレーンベーグル(ライ麦入り)_2
  • ル・ウィズのプレーンベーグル(ライ麦入り)_3

ル・ウィズのプレーンベーグル(ライ麦入り)

冷蔵

669(税抜)

3コ

定期価格:597円(税抜)

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今週取扱なし(次回:9月2日お届け週) 

外はパリッ、中はもっちりの本格派。北海道産小麦粉にライ麦粉を加え、風味よく仕上げました。

生産者情報など: ル・ウィズ(ウィル)(千葉県流山市)
次回取扱予定: 9月2日お届け週
原材料:

小麦粉(小麦)、酵母(小麦粉、米、酵母、こうじ)、ライ麦粉(ライ麦【ドイツ】)、加工黒糖(砂糖(さとうきび)、さとうきび汁(さとうきび)、糖蜜(さとうきび)、水酸化カルシウム)、食塩(天日塩【オーストラリア】、海水、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)

消費期限: お届け後4日保証
アレルゲン情報: 小麦
  • ※ヤマト便でお届けの場合は、お届け後の保証日数が表示より1日短くなります。
有機・無・減、ほか各種マークについて

おいしいひみつ

おいしいひみつ1

じっくりていねいに作りました

北海道産小麦粉にライ麦粉を加え、ホシノ天然酵母パン種を使い、低温で長時間発酵。外はパリッ、中はもっちりとして、歯ごたえしっかり。

おいしいひみつ2

そのままでも、軽くトーストしても美味

サイズは少し大きめ。二つに割って軽くトーストすれば、香ばしさがより一層際立ちます。お好みの具材をはさんでサンドイッチにしても。

ル・ウィズのプレーンベーグル(ライ麦入り) のレビュー

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  • 私もこのベーグルにであってからこれ1本です
    ある時は多めに買って直ぐ冷凍にします
    半分にスライスしていつもピザトースト風にして食べます
    ずっしり感があるので1個で充分です

  • 水をかけて半分に切ってオーブンで焼くと焼きたての様でした。
    どっしりしたベーグルですね。

  • 仙台で人気のベーグル店に通いつめていましたが、ビックリもっと身体にやさしくて美味しいベーグル見つけました感激です。パン好きさんは一度は食べなきゃ損です。

  • 元々ルウィズさんのパンが大好き!
    皆さんがおっしゃるように本場のベーグル好きな方には「ん?」と思うかも。どっしり柔らかいパンに近いベーグルですね。
    でも私はこちらの方が断然好きです。私は半分に縦にカットしてオーブンで焼いて表面をカリッとさせてから、クリームチーズとはちみつ付けて頂きます。
    もっちり?どっしり?むっちり?なベーグルです。

  • 大きく、どっしりと、身が詰まった生地で、食べごたえのあるベーグルです。小麦とライ麦の香ばしい香りがして、素朴だけれど、丁寧に、誠実に作られたことがよくわかります。
    でもやはり「パン屋さんのベーグル」ですね。電子レンジにかけるともっちりした食感は出てきますが、それでも生地そのものの中にさっくりふんわりしたパン感が残っていて、ベーグルと丸パンの間、というような雰囲気です。トーストしてしまうと、完全にパンです。これはこれでおいしいのですが。
    ベーグルらしいベーグルというより、かなりパン寄りのベーグルであると思ったほうがいいでしょう。

  • もう大好き。なんとも言えないむっちり感、食べ応え噛み応えあり、必ずもう一つ食べたくなる美味しさ。上田さんちの発酵クリームとも相性抜群で、このコンビはもう一生食べていたいです。

  • ベーグル好きでいくつかのお店でよく買って朝食にいただく事が多いのですが、こちらのベーグル思っていた以上に美味しかったです。
    レンジで少しチンした後、霧吹き等で水を少しかけてトースターでかるく焼くと美味しいです(*^_^*)

  • 三個のうち、二個は生で生ハムをサンドして残りは軽くトーストしていただきました。
    トーストしたらもっちりからふわふわになりまた違った食感美味しかったです。

  • サンドにしましたが、むっちりモチモチで、かなりの食べ応えでした。
    しっかり噛むので、食べ過ぎ防止にもなりそうですv
    お気に入りの一品となりました。

  • おいしい〜! どっしりもちもちしっとり。
    ベーグル好きの夫も大喜びです。

  • これまで食べたベーグルの中で一番美味しい!味のしっかりしている食べ応えのあるベーグルです。美味しいバターと一緒にいただいています。他店のベーグルは食べなくなりました。

  • たべごたえがあって美味しい。サンドにしようと思い買うのですが、リベイクもせず、いつもそのまま食べてしまいます。いつか焼きあがった日にも食べてみたい。

  • 本当においしい!ベーグルが好きでいろいろ食べてきましたが、もう他のベーグルを食べられなくなりました。
    3歳の子どもも大好きで、おいしいのが分かるんだなぁと思います。

  • 食べ応えのある本物のベーグルです。こういうベーグルはなかなか売ってないので貴重だと思います。

  • レンジで少しチンするともっちりします。私はそのままでも食べちゃいますが。1個でお腹いっぱい、大満足です。

  • もっちりしていて、噛めば噛むほど美味しいな〜と感じるパンです。食べごたえがあるので、よく朝食に頂いています!

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