バジルとパセリが豊かに香るノンスモーク仕上げです

  • 北海道放牧豚 ハーブソーセージ
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北海道放牧豚 ハーブソーセージ

冷凍

482(税抜)

100g

定期価格:430円(税抜)

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北海道でのびのびと育った「放牧豚」のウインナーに、バジルとパセリを練り込みました。ハーブが豊かに香り、放牧豚の赤身のうまみ、甘みのあるさらっとした脂身のおいしさが際立つノンスモーク(くん煙なし)仕上げ。結着剤や発色剤は使っていません。

生産者情報など: ファーマーズファクトリー(北海道恵庭市)
次回取扱予定: 9月30日お届け週
原材料:

豚肉、豚脂、食塩(海水)、砂糖(さとうきび)、パセリ【アメリカ】、バジル【エジプト】、白こしょう【マレーシア・インドネシア】、メース【インドネシア】、マスタード【カナダ】、ジンジャー【中国】、セージ【トルコ】

賞味期限: お届け後90日保証
アレルゲン情報: 豚肉
有機・無・減、ほか各種マークについて

北海道放牧豚 ハーブソーセージ のレビュー

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  • ハーブの風味が効いていて、すっきり。でも、適度な脂分が美味しいソーセージです。

  • ハーブの香りが肉の味を引き立てています。ポトフに入れたのですが、皮がしっかりとしているので、取り出してプライパンで焼き、マスタードをつけていただきました。その方が特性を生かせると思いました。

  • 鱈と野菜のオーブン焼きに加えてみました。味が濃く歯応えもしっかりしていて、いいアクセントになりました。

  • ハーブが効いていて美味しく、また注文したいと思いました。

  • ハーブの香りと後味の良いとても美味しいソーセージです。焼きたてにマスタードをつけても美味しいのですが、さめても油脂が気にならず美味しいです。温かい時は柔らかくて,絹びきよりもちょっとあらびきの方が味とマッチするのかなと思いましたが、さめると丁度良い硬さになって歯ごたえも出てより美味しく感じました。度々取り扱って欲しいです。

  • ポトフに入れて味わいました。普通のソーセージより香りがはっきりしており、存在感がありました。

  • 温めてから軽く焼いて、チーズフォンデュでいただきました。皮はパリッと、中はふわふわジューシーで、バジルの香りが口の中に広がり、大変美味しくいただきました。

  • 北海道放牧豚シリーズの「肉っぽさ」が好きで注文しました。
    茹でて、チーズフォンデュでいただきました。おいしかったです♪

  • 思ったより生臭く焼いて食べましたが、価格のえ割に美味しいとは言い難かったです?

  • バジルの香りが新鮮で、とても美味しくいただきました。ボイルしてトースターで少し焼き目を付けたら、完成。立派な一品になりました。