豚肉のおいしさが生きた5種のセット

  • 本場ドイツが認めたファインの5種ソーセージ
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本場ドイツが認めたファインの5種ソーセージ

冷蔵

669(税抜)

723(税込)

135g

定期会員価格:645円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

2010年以降、IFFA(ドイツ国際食肉コンテスト)で金賞を受賞したソーセージ5種を詰め合わせました。ていねいに整形した豚肉をミンチし、沖縄の塩、さとうきびから作った粗糖などで味付け。その後1日寝かせることで、豚のうまみを引き出しました。パーティーにもぴったりです。

生産者情報など: ファイン(山形県高畠町)
次回取扱予定: 未定
原材料:

ファインのあらびきソーセージ(豚肉、豚脂、たまねぎ、マスタード【ドイツ】、オニオン【エジプト】、混合香辛料(マスタード【*】、白こしょう【*】、パプリカ【*】、ナツメグ【*】、ジンジャー【*】、レッドペッパー【*】、ぶどう糖【*】)、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、砂糖(さとうきび))、ファインのガーリックペッパーソーセージ(豚肉、豚脂、たまねぎ、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、砂糖(さとうきび)、混合香辛料(マスタード【*】、白こしょう【*】、パプリカ【*】、ナツメグ【*】、ジンジャー【*】、レッドペッパー【*】、ぶどう糖【*】)、ガーリック【アメリカ】、黒こしょう【ブラジル】、オニオン【エジプト】、マスタード【ドイツ】)、ファインのチョリソーソーセージ(豚肉、豚脂、たまねぎ、グリーンペッパー【インドネシア】、マスタード【ドイツ】、香辛料(パプリカ【*】、白こしょう【*】、レッドペッパー【*】、キャラウェイ【*】、コリアンダー【*】、ガーリック【*】、オニオン【*】、食塩【*】、二酸化ケイ素【*】)、混合香辛料(マスタード【*】、白こしょう【*】、パプリカ【*】、ナツメグ【*】、ジンジャー【*】、レッドペッパー【*】、ぶどう糖【*】)、オニオン【エジプト】、とうがらし【中国】、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、砂糖(さとうきび))、ファインのウインナーソーセージ(豚肉、豚脂、たまねぎ、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、砂糖(さとうきび)、混合香辛料(マスタード【*】、白こしょう【*】、パプリカ【*】、ナツメグ【*】、ジンジャー【*】、レッドペッパー【*】、ぶどう糖【*】)、マスタード【ドイツ】)、ファインのトスカーナソーセージ(豚肉、豚脂、たまねぎ、混合香辛料(マスタード【*】、白こしょう【*】、パプリカ【*】、ナツメグ【*】、ジンジャー【*】、レッドペッパー【*】、ぶどう糖【*】)、マスタード【ドイツ】、トマトフレーク(濃縮トマト汁【ドイツ】、コーンスターチ【ドイツ】)、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、砂糖(さとうきび))

賞味期限: お届け後7日保証
アレルゲン情報: 豚肉
セット内容: あらびき・チョリソー・ガーリックペッパー・ウインナー・トスカーナソーセージ各1本
有機・無・減、ほか各種マークについて

おいしいひみつ

おいしいひみつ1

豚肉のおいしさを引き出す素材のこだわり

ていねいに成型した豚肉をミンチし、沖縄の塩、さとうきびから作った粗糖などで味付け。その後1日寝かせて肉のうまみを引き出しました。

おいしいひみつ2

1本ずつ異なる5種類の味が楽しめます

2010年以降、IFFA(ドイツ国際食肉コンテスト)金賞受賞のあらびき、チョリソー、ガーリックペッパー、ウインナー、トスカーナの5種セットです。

  • 5種類の味わいのソーセージを各1本ずつセット。
  • すべてのソーセージが過去にドイツの国際食肉コンテストで金賞を受賞しています。
  • ファインが厳選した味わいをお楽しみください。

本場ドイツが認めたファインの5種ソーセージ のレビュー

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  • 3人家族なので3等分して、食べ比べました。
    色んな種類が楽しめて、おつまみにも最適でした。

  • パン食なので卵と毎朝必ず食べます。これたべる朝食が楽しみです、歯ごたえも大好きです。

  • とてもおいしかったです。久しぶりにソーセージを堪能しました。

  • スパイシーなもの以外は、違いがあまり分からなかったのが残念。こちらの味覚が鈍感なのかも。噛みごたえなども、もう少しワイルドなほうが好みです。

  • 最初の一口に胡椒が一粒丸ごと入っていたのでびっくりしましたが、あとくち爽やかでおいしかったです。

  • ファインのソーセージが5種類入っていて色々試せて良かったです。スパイシーなのは男性受けしそうですね。

  • おいしいソーセージです。茹でて、マスタードをつけて頂きました。
    欲を言えば、せっかくの5種類の個性が控えめすぎると思います。

  • 安心して食べられるソーセージというだけでありがたいですが、肉の味わいがしっかりしている大地のソーセージを食べ慣れると、市販の添加物満載のものが苦手になりました。

  • ボイルして頂きました。それぞれ個性がハッキリしていて、しっかり味がついていて噛みしめるとお肉の味がギュッとしてとても楽しめるセットだと思いますが・・・・ビールがすすんで困りますぅ。
    唯一、夫と意見が分かれたのは外皮の食感です。夫はパリパリ派なのでそれだけが・・・と申しておりました。私は今のままが好きです。また注文させていただきます。

  • 朝ゆでていただきました。マスタードもつけて、いつも大地の食材は本当に美味しいです。

  • ポトフにしました。いいだしが出て、とてもおいしくなりました。
    普段買っているものよりはお高いですが、たまにはいろいろな味も楽しめていいと思いました。

  • 茹でていただきました。プリップリでジューシーでコクある旨味でとても美味しかったです。ザクセンのドッグパンでホットドッグサンドにしたら美味でした。

  • 豊作君のキャベツと蒸し煮にしました。ポン酢で頂きました。さっぱりとして、キャベツもソーセージのとてもいい味が付いてたくさん食べることができました。とてもおいしかったです。

  • ポトフに入れたり焼いたりして食べました。とても美味しかった。どの種類を食べたか判らなかったけれど又食べたいです。

  • 油で炒めて食べました。皮もパリッとして肉のうまみもジュワー!いろんな味が楽しめるのもいいですね。

  • 5種類の味が楽しめて良かったです。キャベツやジャガイモ、人参とともにスープに入れましたが他にもっとこのソーセージの良さを引き出せるレシピがあったら教えて下さい。