醤油ベースなので和食にもよく合います

  • 丹沢ハム工房 皮なし和風ミニウインナー
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丹沢ハム工房 皮なし和風ミニウインナー

冷蔵

426(税抜)

460(税込)

120g

定期会員価格:410円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

皮がなくソフトな食感。醤油ベースでごはんがすすむ味です。お弁当にもどうぞ。

生産者情報など: 中津ミート(神奈川県愛川町)
次回取扱予定: 未定
原材料:

豚肉、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【オーストラリア】)、食塩(海水)、砂糖(さとうきび)、白こしょう【マレーシア】、オニオン【アメリカ】、ナツメグ【インドネシア】、メース【インドネシア】

賞味期限: お届け後3日保証
アレルゲン情報: 小麦・大豆・豚肉
有機・無・減、ほか各種マークについて

人気商品「皮なしベビーウインナー」のほんのりしょうゆ味です

  • 自社農場および契約農場では、飼料の内容から一頭一頭の健康状態まで、飼育履歴を詳細に管理しています。

  • ごはんとも合うので、海苔巻きの具材にも。

◆豚肉のプロが作るソーセージ
 生産者は、豚肉の生産から加工まで一貫して手がける(※)中津ミート(神奈川県愛川町)。養豚業からスタートし、おいしいハム・ソーセージ作りへの想いが高じて、1979年からは自ら製造に乗り出したという、いわば「豚肉のプロ」です。

◆豚肉・塩・粗糖・香辛料で作るシンプルな味わい
 一般のハム・ソーセージの多くは、原料の豚肉に大豆たんぱくや卵たんぱく、でんぷんといったつなぎ、豚脂肪、水などで増量し、リン酸塩(Na)のような結着作用のある食品添加物で固めています。豚肉の風味やうまみは調味料(アミノ酸)や肉エキスで補い、さらに亜硝酸Naなどの発色剤を使って見た目をきれいなピンク色に調え、製品を仕上げていきます。一方、中津ミートの製品の原材料は豚肉に塩、粗糖、香辛料のみ。つなぎを入れて増量せず、食品添加物も使わず、昔ながらのシンプルな原材料だけで作ったハムやソーセージは、豚肉の芳醇なうまみがストレートに伝わってくると定評があります。

◆ほんのりしょうゆ味でごはんがすすみます
 中津ミートの人気商品「皮なし」シリーズはお子さんにも食べやすいよう、皮をつけずにスパイスもひかえめにした商品。「皮なし和風ミニウインナー」は、国産丸大豆を使ったしょうゆで味付けしました。ほんのりしょうゆ味でごはんがすすみます。お弁当のおかずとしてもおすすめです。

  • 自社農場と契約農場で育てた豚肉のみでまかなっています。

丹沢ハム工房 皮なし和風ミニウインナー のレビュー

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  • ずいぶん長いことご無沙汰だった気がします。ただのミニウインナーではどうしても満足いかず自然食品店で取り寄せて買い続けていました。また注文できるようになってとても嬉しいです。

  • トウガラシやニンニクが入っていないので、プレママや授乳中のママ、お子様に良いと思いました。
    ご飯に合う美味しさでした。

  • おいしいです。和風の食事の時の一品として食べても違和感がないです。夫が「これ、おいしい!」と言いながら食べていましたので、また注文させていただきます。

  • 5歳の娘が大好きです。他社のものも何度か食卓に出してみましたが、「いつものがいい」と言って残します。お弁当のタコさんウインナーも子供サイズで重宝しています。どこがおいしいの?と聞くと、「皮がない」とのこと。確かに皮なしってつるんとしていて食感がいいです。またリピします。

  • お弁当のおかずには欠かせない逸品!

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