【作り方】
- ①なすは表裏各4~5カ所にななめの切り込みを入れ、片栗粉を切り込み内にも入るようにまぶす。オクラはガクを削ぐようにむき取り、塩(分量外)でもみ、うぶ毛を洗い流して片栗粉をまぶす。トマトは4等分のくし切り、ズッキーニは2cm幅の輪切りにして片栗粉をまぶす。「うまか赤鶏モモ唐揚用・バラ凍結」は解凍して片栗粉をまぶす。
- ②フライパンになたね油を入れて熱し、1を種類ごとに揚げ焼きにする。
- ③2を器に盛り、2倍に希釈しためんつゆをかける。
※ 野菜を大きめに切ることで、うまみが中に閉じ込められてジューシーに。特になすは切らずに丸のまま調理すると、とろけるような食感に仕上がります。
ジジ
この頃中々出ていないので困ります、冷凍庫の常備品
です。
rika2525
使いやすく、とても美味しくて満足。九州産の安心。
omori
切れていて使い勝手よく、ぱぱっと親子丼が作れました。そして、とってもおいしかったです。味は濃いのですが臭みがなくて、ぷりぷりでした。唐揚げにするのも楽しみです。カット済みの分ごろごろして冷蔵庫内では場所取りさんですが、あると心強そうです。
こっこまま
安心の九州産鶏肉。
美味しくいただきました。
九州産鶏肉を幅広く取り扱っていただきたいです。
あいちゃん
臭みがなく、安心な九州産。常備しています!カットしてあるのも助かります!