きめ細かい肉質のロースでおいしさを味わって
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冬は牛舎で安心な飼料を食べ、夏は山に放牧されて草を食み、のびのびと育つ短角牛。肉質がきめ細かでやわらかく、しゃぶしゃぶに適しています。短角牛のうまみを存分にお楽しみください。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | 山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 120号（5月13日（月）〜5月19日（日）お届け） |
| 原材料: | 牛ロース |
| 消費期限: |
着日含め3日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 牛肉 |
| サイズ: | 約1.8mm厚 |
商品のレビュー
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ｙｏｍｏｇｉ
安心で贅沢な短角牛のロースのお肉をいつもしゃぶしゃぶ、すき焼き、鉄板焼きでいただいております。今年のGWは伊豆高原の別荘で過ごし、テラスで短角牛の鉄板焼きパーティーを思う存分楽しみました。
みるくのママ
最近、スライスが厚すぎます。しゃぶしゃぶなのに、すき焼きくらいあり、とにかく残念です。短角牛を食べたいのですが、この厚さだと年寄にはかみずらいので、次回からは仕方なくデパ地下でかいます。
ビオラ
スライスの仕方がマズいです。しゃぶしゃぶ用は食卓で調理する物なので見た目も大切だし味にも影響します。大地の肉はどれもスライスがいい加減過ぎます。
すぎみこ
肉じゃが、すき焼き、生姜焼き。歯が弱いので、やわらかくて食べやすい「しゃぶしゃぶ用」で、なんでも作っちゃいます。お肉の味がおいしい。ひき肉じゃだめなんです。高価だけど、ほかに替えがたい。リピートしてます。
アフロガイア
程よい脂でお肉の味がしっかりしていて、お肉のうまみをしっかり感じられました。
質は良かったです。
でも130gしかなかったのがショックでした。