脂身が少なく、歯ごたえ良し。豚カシラの登場です

  • 丹沢高原豚 カシラ(ホホ)
  • 丹沢高原豚 カシラ(ホホ)_2
  • 丹沢高原豚 カシラ(ホホ)_3
  • 丹沢高原豚 カシラ(ホホ)
  • 丹沢高原豚 カシラ(ホホ)_2
  • 丹沢高原豚 カシラ(ホホ)_3

丹沢高原豚 カシラ(ホホ)

冷凍

672(税抜)

726(税込)

200g

定期会員価格:648円(税込)

ご注文・ご予約

数量

その他

今週取扱なし(次回:未定) 

丹沢高原豚のカシラ(ホホ肉)です。豚のホホはよく動かす部分なので筋肉が発達しており、脂身が少なくさっぱりした味わい。食感はややかためで、かむほどにうまみがしみ出し、サクッとした歯ごたえがあります。くせやくさみもあまりなく、食べやすいです。

生産者情報など: 中津ミート(神奈川県愛川町)
次回取扱予定: 未定
原材料:

豚かしら

賞味期限: 着日含め60日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 豚肉
有機・無・減、ほか各種マークについて

丹沢高原豚 カシラ(ホホ) のレビュー

商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。

※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。
レビューを書く
ログイン
  • 自粛期間に外食にも行けないので購入しました。
    歯ごたえのある美味しいお肉でした。

  • 何度かリピートしています。食感が大変よく、味も素晴らしいです。塩焼きでシンプルにいただきます。それで十分です。

  • 大好きで、見つけたら必ず買います。
    かみごたえがありつつ、ふわふわジューシー。
    臭みもなく、塩胡椒だけで美味しいです。
    リピートし続けそう。

  • 以前はカレーに入れて食べてみました。食感がおもしろくておいしかったです。次に見かけたら焼いてみようと思います。

  • 2回目の購入です。前回初めて食べてあまりにも美味しくてペロリと食べてしまい、次の取扱を待ちわびていたのでまとめ買いしてしまいました。シンプルに塩コショウのみで食べてますが、プリッとした歯ごたえがあるけど、固くなく、臭みもなく、ジューシーでとっても美味しかったです。
    次の取扱いも楽しみに待っています。

  • まさか自宅でカシラをいただける日が来ようとは!夢にも思っておりませんでしたが、期待通りおいしいカシラでした。ふつうに焼いて、海の精と、少しのからしをつけて頂きました。購入できる機会を増やしていただきたいです。今回もまとめ買いをしてしまいました。

  • やきとりでは定番のかしら。
    かしらは、やきとり屋さんで食べる物だと思っていました。
    そして、そもそも一般に流通しているとは知りませんでした。
    大地さんで販売している事を知り、迷わず発注。
    かしら肉を、にんにく、鷹の爪、もやし、ニラ、長ネギと共に
    炒めて頂きました。
    味付けはオイスターソースのみ。
    お肉に厚みがあった為、長めに火を通しましたが、パサつく事なく、
    かしら特有のプリプリした弾力あるお肉をいただく事が出来ました。
    家でかしらが食べられて幸せです。

  • カレーに入れて煮込んでみました。
    あっさりと柔らかく仕上がりました。
    それでいて適度な歯ごたえもあり、
    一塊が小さいので繊維質も短く
    ホロホロと解ける食感が面白いお肉でした。
    お年寄りの食事に使っても大丈夫そうです。

  • 焼いて塩胡椒をして食べました。
    赤身と脂身のバランスが良く、味が濃くて美味しかったです。
    たまにレバーのような味のものもありました。
    食感には差があります。砂肝のようなキュムキュムのものと、普通の豚肉のように嚙み切れるものがありました。

  • 豚肉なのにさっぱりして、食べ応えがあり、家族にも好評でした。

  • 塩、胡椒、ニンニクのすりおろしと酒に漬け込んだ後、焼いて食べました。適度な歯ごたえと、さっぱりした味はやみつきになりそうです。

  • 塩・胡椒とニンニクのすりおろし、お酒に漬け込んだ後、焼いて食べました。適度の歯ごたえと、さっぱりとした味はやみつきになりそうです。

  • 塩・コショー・にんにく醤油で焼きました。ちょっと鳥砂肝のようなにおいで、あっさりとして美味しくいただきました。

  • 醤油と生姜汁につけて片栗粉をまぶし、油で揚げて竜田揚げ風に食べました。お肉がビックリするほど柔らかでとても美味しく頂きました。家族から、何の肉?えっ!豚肉!と驚きの声が上がりました。

  • 家で美味しい焼き肉を食べたくて注文しました。期待通り、甘味があってタレをつけても甘味があって美味しくいただきました。

  • 塩胡椒をして、オリーブオイルで焼き、バルサミコクリームをつけながら食べました。
    食感が良く、主人にも好評でした。

  • 歯ごたえがあってジューシーです。期待通りでした。

  • 柔らかく美味しかったです。

  • 味の母に塩、にんにくすりおろしにコショウ、ごま油をまぶして30分置いて焼いてから細かく切った長ネギとシークァーサー果汁を少しかけて食べました。柔らかくてあっさりしたお肉で大変美味しかったです。

ページの先頭へ