説明に惹かれ注文しましたが、かなり薄切りでした。。
脂身も多くがっかりな結果に。

脂身が苦手なので、さっばりしたこちらのお肉は好みでした。
中津ミートさんのお肉はどれも美味しいです。

醤油麹を薄く塗り、野菜の肉巻きにしました。
肉の旨味がしっかりしていて、脂身が少なく、美味しかったです。

野菜と炒め合わせました。ちょっと厚切りでお肉の美味しさが際立ちました。