全国にわずか1%! まさに幻の短角牛モツです

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幻の短角牛 白もつ

冷凍

1,118(税抜)

1,207(税込)

200g

定期会員価格:1,078円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

短角牛の小腸や大腸などのモツを、食べやすいサイズにカットしました。定番のもつ鍋や焼肉でぜひどうぞ。

生産者情報など: 山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

牛小腸、牛シマ腸、牛大腸、牛ギアラ

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 牛肉
有機・無・減、ほか各種マークについて

幻の短角牛 白もつ のレビュー

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  • モツ鍋よりも、野菜の炒め物に入れるのが断然おススメです。
    これなら、小さめカットも気になりません。

  • 次回大きいモツに期待して注文したいです。

  • 臭みなく良かったけど、ほんと細切れみたいに小さ過ぎでプリプリ感が無い。倍くらいあると良い。
    モツ大好きでよく買うけど大地のモツはガッカリ、たくさん買ったのにどれも細切れ。。。
    モツを入れるタイミングはどのメーカーでも火を止める少し前に入れているのですが、
    それでもプリプリ感が無かったです。

  • 下処理せずにもつ鍋にしました。臭みなし。キャベツとニラともやしとにんにくに辛子明太子のせ。シメはうどんで卵を落として。美味しかったです。欲を言えば、もう少し大きめにカットしてあるとプリプリ感が増すかもと思いました。

  • そのまま使っても臭みがなく味はとても美味しい。でも小さくカットしすぎていて、煮込むとすごく小さい欠片になります。商品ページのもつ鍋の写真は、このモツを入れてすぐの状態ですね。モツを楽しみたい方は一部は先に出汁として入れて、残りは後から入れて火が通ったら早めに食べたほうがいいです。各家庭で好みの大きさで食べられるように、もっともっと大きくカットしたものを販売して欲しいです。繰り返しになりますが味は良いのですが、煮ると細切れのモツになるので、家族は物足りない様子で、次回買うかどうか迷います。

  • 念のため下茹でした後臭み消しの清酒をふりかけてもつ煮込みにしました。
    臭みは全然ありません。下処理要らなかったかも。

  • あっさりして美味しかったです。また買いたいです

  • もつ鍋にしました。肉と脂の旨味が野菜と合います。柔らかくて、とても美味しかったです。また注文したい一品です。

  • 臭みなく美味しかったです。

  • 下茹でしなくても使えます。臭み全然なくて甘味があって美味しかったです。

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