牛・豚のうまみがたっぷり詰まっています

  • 合挽(短角牛:豚=1:1)
  • 合挽(短角牛:豚=1:1)_2
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  • 合挽(短角牛:豚=1:1)_4
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合挽(短角牛:豚=1:1)

13ポイント

冷蔵

749(税抜)

200g

定期価格:669円(税抜)

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その他

山形村短角牛と大地うまみこい豚をブレンド。ハンバーグやロールキャベツなどに。

生産者情報など: 山形村短角牛肥育部会・仙台黒豚会(岩手県久慈市・宮城県大崎市他)
次回取扱予定: 7月2日お届け週
原材料:

豚肉、牛肉

消費期限: お届け後2日保証
アレルゲン情報: 牛肉・豚肉
サイズ: 直径約3mm
有機・無・減、ほか各種マークについて

おいしいひみつ

おいしいひみつ1

おなじみの牛肉と豚肉を1:1でブレンド

山形村短角牛肥育部会の短角牛と、仙台黒豚会の豚肉を1:1でブレンド。赤身中心の牛肉の滋味と、ほんのり甘い豚肉の脂身がマッチ。

おいしいひみつ2

二度挽きすることで、なめらかな食感に

ていねいに二度挽きすることで、味が均一になり、なめらかな口当たりに。いつもの料理もしっとり、ジューシーに仕上がります。

おいしいひみつ3

いろいろなメニューに使えて便利です

ハンバーグはもちろん、炒め物や煮物、揚げ物に使っても。徳用規格もご用意していますので、用途やご家族の人数に合わせてお選びください。

合挽(短角牛:豚=1:1) のレビュー

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  • 届いた翌日が賞味期限の上、色が変色してました。残念。

  • 届いた日に寝込んでいたので一旦冷凍してしまいましたが、ジューシーでびっくりする程美味しいハンバーグが出来ました!

  • お届け後2日保証…届いた次の日が賞味期限でした!

  • 2~3パックでハンバーグ(最近は手を抜いて、ミートローフ風に成型)、短角牛挽肉のパルマンティエ風(以前誌面で紹介されていた「美味レシピ」)を作っています。この合挽き肉に出会ってから、スーパーより高いですが、こちらを使っています。牛や豚の飼料や飼育にこだわりがあり共感できるし、何より美味しい!子ども達が成長するに従って使用量が増え、ドキドキしています。

  • ほぼ毎週3パックオーダーしています。子どもが大好きなハンバーグやミートソースにしています。スーパーのひき肉は買わなくなりました。

  • 賞味期限を過ぎていたので大慌てでハンバーグにしました。
    ひき肉は勿論なんともありませんでしたが、その美味しさにびっくり!
    作り方は、いつもと同じなのに、スーパーで買ってきたもとは天と地ほどの差。
    みごとに「ごちそう」になりました。
    料理って、腕だけではないんですね。