やわらか仕上げ、まろやかな味わい

  • 豚ロース塩こうじ漬(中津)
  • 豚ロース塩こうじ漬(中津)_2
  • 豚ロース塩こうじ漬(中津)_3
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豚ロース塩こうじ漬(中津)

冷蔵

838(税抜)

905(税込)

200g(2枚)

定期会員価格:808円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

自社農場で育てた豚ロースを神奈川県産の米から造ったまろやかな塩麹に漬け込みました。豚肉のうまみがぐっと引き出されています。味付け処理してありますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。

生産者情報など: 中津ミート(神奈川県愛川町)
次回取扱予定: 未定
原材料:

豚ロース、米こうじ、食塩(海水)

消費期限: 着日含め3日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 豚肉
  • ※味付けをしてありますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
有機・無・減、ほか各種マークについて

麹の力でしっとりやわらか。かむほどに広がる、深い味わい

おいしいひみつ1

ハム・ソーセージでおなじみの中津ミートが、自社農場で育てた豚のロース肉を使用。

おいしいひみつ2

地元・神奈川県産の米で作った塩麹に漬け込み、豚肉のうまみをぐっと引き出しています。

おいしいひみつ3

まろやかな塩麹が生み出す、しっとりとやわらかな食感。

豚ロース塩こうじ漬(中津) のレビュー

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  • 柔らかくて美味しいです。そのまま焼いて、焼いた後のフライパンで野菜を炒めて付け合わせにすると、あっという間にメインのおかずができあがります。賞味期限が短く食べきれないのでたまにしか注文しませんが、一枚ずつ購入できたらもっと頻回に買うのになあとそこだけ少し残念です。

  • こういうタイプの商品は初めて買ったのですが、麹があまくて肉の脂身とマッチしていました。おなじような味噌漬けよりも断然こちらをお勧めします。

  • そのままバターで焼いて頂きました。「こうじ漬け」のためか、肉が非常に柔らかく、あっという間に食べてしまうほど、とても美味しかったです。またリピートしても良いです。

  • 油をひかず、低温で焼いたらすぐ焼けて柔らかくておいしかったです。紫蘇を巻いて食べたら更に美味しかった。ソースいらずでそのまま食べて味わえます。味噌の方もさっそく試してみます。

  • 美味しくいただきました。またリピートします。

  • フライパンで焼いていただきました。お肉も柔らかく、優しい味付けで、とても美味しかったです。又注文します。

  • 安定のおいしさです。我が家は定番リピート品です!

  • グリルで焼きました。優しい味で冷めても美味しいです。

  • フライパンで焼くだけ簡単。柔らかくて美味しい!2枚焼いて1枚は夕食に、1枚はカットして冷蔵庫に入れ翌日食べましたが、1日おいても柔らかかったです。冷たくても美味しさ変わらず。お弁当にも向いていると思いました。

  • とっても美味しかったです。塩こうじの味付けでまろやかに、豚肉のうまみがいっそう感じられました。食卓に出したら子どもたちにも歓声があがりました。

  • あたためればすぐたべれますか

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