休耕田を活用して小豆づくりにチャレンジしている北川さんの小豆
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今週取扱なし（次回：未定）
北川さんは、北海道・上富良野町の構造改革特別区域“どぶろく特区”認定を受けているため、有機米を使ったどぶろくのほか、メロンやとうもろこしも栽培しています。
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なごみ
以前購入したものを微量のお塩だけで炊いてみたところ、感動する美味しさでした。再販が待ち遠しいです。