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  • 葉付人参・200G&河内晩柑・800G
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葉付人参・200G&河内晩柑・800G

冷蔵

1,082(税抜)

1,169(税込)

1セット

定期会員価格:1,043円(税込)

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原材料:

にんじん、河内晩柑

セット内容: 葉付人参200G、河内晩柑800G
有機・無・減、ほか各種マークについて

畑の作り手通信「埼玉県本庄市 瀬山 明グループ 瀬山公一さん」より

こんにちは、瀬山公一です。人参といえば、大地を守る会の定番野菜ですが今は、葉付き人参の季節。ふさふさのやわらかい葉は、ひと手間かけて育てた証。葉は寒さに当たるとかたく、筋っぽい食感になるため、育成中はビニールなどのトンネルをかけ、温度管理をします。春は気候の変化が激しく、管理が大変。でも、皆さんの好評にお応えしたくて頑張っています。根を細~く切って葉と一緒にかき揚げにするとおいしいですよ。味付けはシンプルに塩で。葉のハーブのような独特の香りを感じてみてくださいね。

  • 瀬山公一さん

    瀬山グループ代表の瀬山公一さん(左)と葉付き人参の生産者 柳田孝雄さん・さちこさんご夫妻(右)。

  • 掘りたての葉付き人参

    掘りたての葉付き人参。新鮮なので、届いたら葉と根をすぐに切り離して早めにお召し上がりください!

  • かき揚げ

    葉と一緒にかき揚げに

利用者の声

葉を軽くゆでて、くるみ、味噌と一緒にたたいて食べました。まさに春の香り。とてもおいしかったです。(K.Mさん)

果汁がたっぷりでジューシー

熊本県水俣市 肥薩自然農業グループの皆さん

ぶんたんの系統で大正時代に熊本県河内町(現在の熊本市)で発見されたと言われている柑橘です。果汁が豊富で初夏のさわやかな気候にうれしい味わい。寒さに耐えて育った貴重な河内晩柑をお楽しみください。

葉付人参・200G&河内晩柑・800G のレビュー

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