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  • 三浦のふんわり春キャベツ・1コ&葉付人参・200G
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三浦のふんわり春キャベツ・1コ&葉付人参・200G

冷蔵

813(税抜)

878(税込)

1セット

定期会員価格:784円(税込)

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原材料:

キャベツ、にんじん

セット内容: 三浦のふんわり春キャベツ1コ、葉付人参200G
有機・無・減、ほか各種マークについて

みずみずしくやわらかい

山田光昭さん

神奈川県三浦市 黒崎研究会 山田光昭さん

潮風が吹き込む三浦半島で日差しをたくさん浴びて育った自慢の味わい。やわらかな食感とみずみずしさが特徴です。まずはサラダなど生食で。スープなどに入れるときは火を通し過ぎないようにしてくださいね。

畑の作り手通信「埼玉県本庄市 瀬山 明グループ 瀬山公一さん」より

こんにちは、瀬山公一です。人参といえば、大地を守る会の定番野菜ですが今は、葉付き人参の季節。ふさふさのやわらかい葉は、ひと手間かけて育てた証。葉は寒さに当たるとかたく、筋っぽい食感になるため、育成中はビニールなどのトンネルをかけ、温度管理をします。春は気候の変化が激しく、管理が大変。でも、皆さんの好評にお応えしたくて頑張っています。根を細~く切って葉と一緒にかき揚げにするとおいしいですよ。味付けはシンプルに塩で。葉のハーブのような独特の香りを感じてみてくださいね。

  • 瀬山公一さん

    瀬山グループ代表の瀬山公一さん(左)と葉付き人参の生産者 柳田孝雄さん・さちこさんご夫妻(右)。

  • 掘りたての葉付き人参

    掘りたての葉付き人参。新鮮なので、届いたら葉と根をすぐに切り離して早めにお召し上がりください!

  • かき揚げ

    葉と一緒にかき揚げに

利用者の声

葉を軽くゆでて、くるみ、味噌と一緒にたたいて食べました。まさに春の香り。とてもおいしかったです。(K.Mさん)

三浦のふんわり春キャベツ・1コ&葉付人参・200G のレビュー

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