クッキングトマトは数年前から注文しています。そのまま食べても美味しいので、スムージーにも使っています。トマトソースにする前に全部なくなってしまいます。

初めて黄色のトマトが届けられたときは通常のトマトと全然物が違くてガッカリ…と思いきや、この黄色がとっても綺麗に映えるし、果肉の少ない代わりに型くずれしにくい。
使ってみるとなかなかおもしろい食材でした！

真っ赤で、充実しており、見るからにおいしそうなトマトです。
まとめて買って、湯むきして一つは角切りにして冷凍、もう一つはトマトソースにするため煮込み冷凍します。
角切りした物は、カレーに入れたり野菜スープなどの煮込み料理に使うと、いいおだしになり味が決まります。
万能調味料かなあ。

宅配大地の大好きなレシピ、炊飯器で作るトマトリゾットに使いました！そのまま食べるより加熱した方が美味しい気がします。また買いたいって思いました。

10月に入り、クッキングトマトが欠品になって残念です・・・
我が家では無水鍋を使って、
玉ねぎ、人参、ピーマン、カボチャ、ナス、セロリの葉、ほうれん草、などのカットした野菜を順々に入れて、
塩・コショウなどを振りかけ、
半分にカットしたクッキングトマトをたっぷりのせ、
その上からオリーブオイルをたっぷりと野菜に染み込むように流し入れ、
蓋をし30分位ゆっくりと蒸焼きにしたら蓋を取り、
チーズをたっぷりとのせて野菜からの水分が出ていたら蒸発させるように煮込んで食べていました。
むっちゃくっちゃ美味しいんですよ。

輪切りにして焼いたものを、スクランブルエッグや目玉焼きに添えていただきました。
適度に柔らかくなったトマトがケチャップの代わりになり、ヘルシーな朝食になります。

実がしっかりしていて煮込み料理にはとてもいいです。水っぽさがないことと、種が少ないのでとても良いと思いました。

ほどよい酸味と、コクと旨味が感じられるトマトです。
加熱することでより色鮮やかになり、色も長持ちします。
これで作ったトマトソースは絶品、かければなんでもご馳走になります。

山蔵さんのクッキングトマト、新鮮で美味しかった。ありがとうございます。

安くて美味しくて使いやすいです。リピートしています。

毎年楽しみにしてます。鶏のだしで作るトマトとお酢、かき卵の酸っぱいスープはこのトマトだと甘みがアクセントになってとても美味しいです。トマトのジャムを試しに作ってみたらとても甘酸っぱくておいしいジャムができました。

家計にやさしいこのトマト、夏の終わりの短い期間しか扱いがないので、いつも首を長くして待っています。ニンニクと玉ねぎと一緒に、オリーブオイルで炒め煮して作るトマトソースは、我が家の夏の定番です。

暑い夏待っていましたクッキングトマト　量　お値段とも家計にやさしくたくさん

たべることがでできます。一般的な加熱料理はどれもむきますがこの季節
　
おすすめはトマトと卵の炒め物です。ごま油でトマトをいため加熱して角が少し崩れたくらいの時に溶き卵を流しいれ塩コショウで味付け最後にごま油を鍋肌に少々流し風味つけます。そうめん　うどんとうにかけていただくと食欲がないときでもどんどんいただけます。友達の家にあそびに行ったとき子供がごちそうになりそれ以来定番です