かたちや大きさはいろいろ!お得用です。

  • もったいナイ・ふぞろいの徳用青じそ 20G
  • もったいナイ・ふぞろいの徳用青じそ 20G

もったいナイ・ふぞろいの徳用青じそ 20G

冷蔵

289(税抜)

20g

定期価格:258円(税抜)

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薬味やパスタ、和風ソースなどいつもより贅沢に使えてお得です。

生産者情報など: 無/つくば中根グループ/茨城県
次回取扱予定: 7月29日お届け週
原材料:

青じそ

  • ※大きな葉や少し傷のある葉をお得な量でお届けします。※「青じそ」を代用でお届けする場合があります。
有機・無・減、ほか各種マークについて


大人の献立

大葉の自家製キムチ

大葉の自家製キムチ
【材料】(2人分)
青じそ 10枚
キムチの素 大さじ1
醤油 大さじ2
めんつゆ 大さじ2
いりごま 小さじ1
ごま油 適量

【作り方】

  1. 青じそは洗ってよく水分を拭き取っておく。
    キムチの素、醤油、めんつゆ、いりごまを混ぜて漬けダレを作る。
  2. 青じそを広げて入る大きさの保存容器に、漬けダレを小さじ1ほど塗り、青じそを1枚のせ、その上に漬けダレを薄く塗り広げる。
    これを繰り返し、10枚分すべて塗り終えたらふたをして冷蔵庫で15分ほどおく。
  3. 食べるときにごま油を回しかける。

※ そのまま食べる以外にも刻んで豆腐にのせたり、味噌にまぜてきゅうりに添えたりと調味料としても。

遠田 かよこさん

お好みの野菜で作る自家製キムチは格別です!

野菜をたっぷり食べられて、植物性乳酸菌も取れる健康食材。韓国の家庭料理でもあるキムチは、種類も豊富で手軽にできるものもあり、作り置きに便利です。常備して発酵食品を習慣にしましょう。

監修/遠田 かよこさん
エンタクッキングスタジオ主宰。ツチオーネのフードスタイリングを手掛けるフードディレクター。薬膳アドバイザー、国際薬膳食育士としても活躍。

もったいナイ・ふぞろいの徳用青じそ 20G のレビュー

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  • 大きなきれいな葉ばかりで、みずみずしくおいしかったです。

  • 青じそは栽培すると毛虫が付くので市販品は買いません。思ったより沢山とどいたので、密閉容器に濡らしたキッチンペーパーで包んで保存するとかなり日持ちします。

  • ふぞろいというより、大きいものが多いという印象です。物自体は新鮮で、香りもよく、色もきれい。なんの問題もありません。そのまま食べてもおいしいですが、納豆に入れたり、刺身に巻いたり、大量に入っているのでケチらずに仕えて本当に便利です。

  • もったいない、ふぞろいと云うわりには、新鮮で大きくしっかりとしていてとても良かったです!

  • 多少、大きさにバラつきがあるだけで、ほとんど不便は感じていません。そのまま醤油に漬けて、おにぎりに巻いています。

  • 大容量でうれしい一品です。にんにくと胡麻油、醤油に一晩漬けて頂いています。
    ただ、夏の終わりごろはだいぶ硬くなっていました。。

  • 確かに不揃いですが、味は損傷なく美味しいです!見つけては必ず購入しています

  • 生産者んの中根剛さん(茨城県つくば市)、おいしくいただきました。新鮮で香りの良い青じそがたっぷり入っていて本当にお得! 小さ目の葉もお料理の飾りつけに使えるし、お豆腐やそうめんの薬味に大活躍しました。

  • ジュースに使っています。しその香りがたまらないです。

  • 朝食のフレッシュジュースに使っています。ほのかなしその味のジュースが大好きです。