葉がしっかりしていて、いつも綺麗な状態で送られてきます。香りがよいです。
茎の先っぽを水に浸かるようにして、グラスに入れて保管してますが、1週間はほぼ品質が変わらずもちます。

硬く絞ったキッチンペーパーを保存容器に敷きふんわりと大葉を入れて包んでおくと２週間は日持ちします

綺麗で日持ちも良いです��

香りが強くとてもおいしいです

このところほぼ毎週注文していますが、今年は真夏になっても香りが弱くて残念です。
以前は真冬でも香りがよかったのに…。
有機栽培はありがたいと思います。

安心な食材と思います。もう少し香りがあるといいかなぁ。

スーパーや道の駅などでお安く購入できるのですが、やっぱり安全性が気になるところ。こちらの商品であれば、安心して食べることができます♪　ささっと水洗して、ごま油・塩・醤油を塗って、一晩置いた翌日におにぎりに巻いて食卓に出しています。一瞬で家族の胃袋へ消えていくので、是非とも試してみてください(#^.^#)

色鮮やかで立派な大葉が届きました

安心で美味しいです！

有機なので安心です。お料理のアクセントになります。

香草ですが匂い・味はキツクないです。
刺身の薬味にも合いますし、てんぷらにしても良です！
そのまま冷蔵庫に入れても1週間は綺麗なままです。虫に食われた大葉でも構いませんので、無農薬を貫いて頂きたいです。

湿らしたキッチンペーパーを敷いたタッパにシソを入れふんわり包んでおくと2週間位持ちます

香りがとてもしておいしい

９月第２，３週、続けて香りが薄く、３週目は通い箱の底にあって
他のもっと重い商品の下敷きになっていたせいか、届いてすぐにおすすめの方法で保存したにも関わらず
翌日には１０枚全部に傷みが出て、捨てたものもありました。

農家さんが丹精し、利用者がお金を払って買う商品をもっと丁寧に扱ってもらいたいです。

手巻き寿司に使いました。美味しくて10枚が取り合いに・・・

香りがよくとてもおいしいです。それなのにお値段もお手頃。天ぷらに入れたり、そうめんに入れたりいろいろと活用させていただきました。

香りも味も濃くて美味しいです。

無農薬の大葉は市販ではなかなか無いので、本当に助かります。

今回のは割と早く傷んでしまい残念でした。
辛うじて大丈夫だった物でシソ入り餃子にしました。
味は美味しかったです。

香りがよいので、千切りにしてサラダや、パスタ、冷麺などに載せます。

鰹の藁焼きを買ったときに青じそも買ってみました。キレイでしたし、香りも良く美味しく頂きました。

とても新鮮で香りが高い

とても新鮮で香りが高い

鶏胸肉に梅肉とマヨネーズと大葉を和えたソースで焼いて食べました。とても香りが良くて美味しかったです。

香りが高くとても美味しいです

季節的なものだとしても、9月14日週到着分は、ほんの数日ですべて傷んでしまいました。
前週に届いた別生産者のシソの方が鮮度を保っていました。
シソに限りませんが、生産者による差が大きすぎると思います。
生産者が選べない現状で、この時期に青じそを買うのは賭けですね。

香りが良くて気に入っています！
何度も購入しています

矢澤園芸さんから届きました。
大きく、とてもしっかりした葉、葉脈も香りも力強く。
冷凍して置いて麺類に自然解凍で使ったり、しょうゆ漬けにしたり、美味しくいただきました

香りが良くて、癒されます。
1枚使うだけでも味が変わるので、よく購入しています。

スーパーのものよりも綺麗で大きくて美味しかったです。

矢澤園芸さんのでした。スーパーのものとは大違い！大きくて葉がしっかりして香りも良かったです。保存方法も袋に書いてあり親切ですね。

お正月に買ったら、時季はずれにしてはなかなか良い香りのものが届きました。
アドバイス通り、水を張った容器に立てて入れ冷蔵すると保存が利き、
一週間経っても香りが残っています。

安心して食べられるし香り高くて美味しいです。
でも、入っている袋の糊が強すぎて開けるのに苦労します。
前は感じなかったので是非改良を‼�

仕方のないことですが、生産者によって品質に差があります。
見るからに良いものが届いた時に確認するといつも矢澤園芸さんの物でした。
実際に日持ちもします。

葉物はそのまま食べるものなので、有機なのは嬉しいです。大葉だけを食べることはないですが、何に入れても心置きなく噛みしめ、味わえます。
子供が小さいので、和風の離乳食に刻んでいれます。材料が一緒でも変化がつけられて良いな〜と思っています。

葱と生姜、時にパクチーも一緒にみじん切りにして万能薬味にしてます。鰹や鯵のたたき、冷奴 、味噌汁、拉麺、鍋物、色々使えます

葉っぱ丸ごと安心して食べれる安心感から、毎日のお弁当に入れてます。
フライパンに大葉と少しの水と少しの砂糖と少しの醤油を入れて、着火。弱火で、ほんの少し沸騰したら火を止めて、お皿の上で水気を取ってご飯の間に挟んでます。
火の通し加減がまだ上手くできませんが、上手くできると、美味しいですよ。