小さいけれど甘さはピカいち

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芽キャベツ 200G

冷蔵

479(税抜)

200g

定期価格:428円(税抜)

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根元に十字に浅く切れ目を入れるのがゆでるコツ。シチューやグラタンの彩りにどうぞ。

生産者情報など: 減/澤島 一弘、野菜くらぶ/静岡県
次回取扱予定: 1月28日お届け週
原材料:

芽キャベツ

有機・無・減、ほか各種マークについて

  • 春先までしか味わえない旬の味。
  • ビタミンCやカロテンなどの栄養が豊富。
  • シチューはもちろん、下ゆですればサラダや和え物にも。炒め物も火が通りやすくなります。

芽キャベツ 200G のレビュー

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  • 今までほとんど食べたことがなかったのですが、勇気を出して注文!茹でるだけで本当に甘くて、旨味があって、こんなに美味しいんだ!と感動。茹でただけでおかずになるし、にんにくで炒めてもおいしいです!もちろんポトフなど、煮込んでも美味しかったです!

  • 今迄使った事もなく、微かな記憶でシチューで食べたかな?位でしたが、試しに買って、ラーメンに入れてみたら、案外美味しくて「以外に好きかも」と思い、以来頻繁に買っています。使って見ると、サッと洗って、縦半分に切ってソテーしたり、案外煮物やスープ、何にでも合いやすく使いやすいです。シーズン中は頻繁に買うつもりです。

  • 茎に十字に切込み、軽く茹でザルにあける、オリーブオイル・塩・胡椒をざっくりあわせアルミホイルに移す、チーズをのせてオーブントースターで表面がカリッとなるまで焼く。うまいっ!

  • スープに入れて食べました。食感に驚き、味にも少々びっくりしました(笑)
    若干青臭い感じがしたので、スープを染み込ませて食べましたが、家族には不人気な感じでした。もちろん残さず家族5人で頂きました♪ごちそうさまでした!

  • 軽く塩を振ってグリルしてオリーブオイルを回しかけて、甘みが強くとても美味しくいただきました。ご馳走様でした♫

  • スーパーでは見かけても買うことがなく、今まで使わなかった食材でした。
    こちらのサイトで見かけて、試しに食べてみたら甘みがあってとてもおいしかったです。
    思ったよりも扱いやすいし、今年は旬のうちに数回いただきました。
    お弁当のおかずにしてもおいしかったです。

  • 縦半分に切って、油を敷き、あらかじめ塩胡椒したフライパンに並べ、焼き色がつくまで焼きひっくり返して全体に火を通す。すると香りと甘さが口いっぱいに広がって何とも言えないおいしさです。簡単なのでお試しあれ〜。小学際の娘やおともだちにも大好評です。

  • スープにすると最高です。
    ベーコンやハムなどを入れても良いです。
    うちの冬の定番メニューです。