干し芋を作ってみよう！
ご注文・ご予約
その他
今週取扱なし（次回：未定）
さつまいも3〜5本と生産者監修のリーフレット「自宅で作る干し芋のコツ」をお届けします。今はめずらしい手仕事ですが、慣れるとかんたん！便利な保存食にもなり、もちろんおやつとして楽しめます。「紅はるか」という品種をお届けします。濃蜜な甘みが特徴で、干し芋に適した品種と生産者も太鼓判を押しています。
- 高糖度でしっとり食感の、干し芋に最も向くといわれる品種「紅はるか」をお届け。
- 収穫後、貯蔵することで蜜のような甘さに。おいしくなったころを見計らって出荷します。
- 干し芋の作り方リーフレット付きなので初心者でも安心。
商品のレビュー
商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。
※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。
レビューを書く
るみと
去年作りました！めちゃくちゃ美味しくて
子供と作れて食育にもなります。
今年も早く作りたいなぁ
おじい
何年も購入し続けています。
写真のように立派な太いさつまいもが届くので、干して縮んでもそれなりの大きさの干し芋が出来上がります。
私は蒸して作りますが、ふかし芋から干し芋にどんどん味が変わっていくのが楽しくて、ついつい、途中で何度も味見をしてしまいます。
ふかし芋のようで、干し芋のようなんて、なかなか味わえないので、ぜひやってみてほしいです。
同じ干し芋でも、しっとりめ、昔ながらのかため、干し時間で変わります。
私もネットに入れて干しています。
鳥は目ざといです。
はっちゃん
作り方が書いてあり、その通りにすると美味しく出来ました。それ以降は見逃してしまったので、次の機会はしっかりチェックして注文したいです。
最初、干し網ネットではなく、平ザルに広げて干していたところ、めざといカラスに見つかってしまいました。それからは、干し網ネットに入れて干すようにしています。
ともこ
天候と都合の両方がなかなかあわず、お正月明けまで待ってようやく作りました。すごい晴天で、丸２日で絶品干し芋が堂々の完成！家族中が大喜びで、１週間もたないかも…。来年はもっと作りたいな！
マーブル
乾り燥した日が続いたので、3日で出来ました。でも、同じ袋に入っていたのに、甘さ・柔らかさが違うのです。思った通りのものと、あまり甘くないもの、よ端っこが硬すぎのもの、などいろいろでした。切り方は、斜め切りが良かったようです。