ホクホクとしたじゃがいもはどんな料理でも美味しくしてくれます。冬の間はシチューやスープが定番でしたが、これからはグラタンや揚げ物なども楽しめそうです。

金井様いつも美味しいじゃがいも生産ありがとうございます。ポテトサラダに、味噌汁に、おでんに、焼いて塩だけ振っても、ホクホクしてまたお味が良いので、じゃがいもはキタアカリと決めていました。しかし、この2，3年忙しくなりました。1㎏のキタアカリを洗うのに20分からかかります。じゃがいもにこびりついた土を落とすのに、スポンジを持って、芋洗いを済ませたじゃがいもを手に、流れる水の下で落とし残った黒い土の付いたじゃがいもと格闘をしています。娘夫婦はとっくに泥付き野菜から卒業しています。私も降参、卒業しようと思います。今までお世話になりまして、ありがとうございました。

おいしいじゃがいもでした。キタアカリはホクホクと甘いので好きです。