黒崎研究会の山田光昭さん（神奈川県三浦市）。「安全な食を届けたい」と秋冬は大根、春はキャベツ、夏は長ねぎを作っています
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野菜セット
畑まるごと野菜セットってどんなセット？
自然を相手に作る畑の野菜。 収穫量は一定ではありません だから、豊作をシェア
大地を守る会の野菜は100％契約栽培。需要を予測し、 余裕を持った栽培を農家にお願いします。 しかし、天候により不作もあれば、とれすぎることもあります。 農薬に頼らずに、手間暇かけて作られた作物たち。 できれば全部引き取り、多くの方へ届けたい……。 その受け皿となったのが「畑まるごと野菜セット」なのです。
カマを振ってズッキーニを収穫する長野 県富士見町の生産者、大西一幸さん
表面に白い粉を纏った「おしろいきゅうり」福島わかば会の鈴木正幸さん（福島県郡山市）が作っています
その季節にとれたものを。 とれたてでいただく幸せ。 食べる人にもうれしい仕組みです
農家にとって安心できる野菜セットは、 畑にお任せ、選べないという不便さもあります。 でも、「一番おいしい時季の野菜が届く」 「普段選ばない野菜が入ってレパートリーが増える」という喜びの声も。 「畑まるごと野菜セット」は、楽しくおいしい野菜生活を応援します。
