寒さを生かして甘みを増した
お鍋であったか、たくさん食べたい「白菜」
大地を守る会と長いお付き合い
小野寺さんが大事にしていること
茨城県八千代町で白菜を育てている小野寺さんが大事にしていることは、「植物の特性を生かす」こと。寒さを生かして甘みを増した白菜は、一層美味です。この冬は大地を守る会の白菜で漬物や味噌汁、鍋料理でたっぷりとお楽しみください。
お鍋の季節には冷蔵庫に欠かせない野菜のひとつ。塩もみやサラダでさっぱりとした箸休めにもおすすめです。この時季ならではの白菜の甘みをどうぞ。
ほっくほくのかぼちゃと
ねばりが増したれんこんのセットです
塩コショウでグリルすると甘みが増して一層おいしく楽しめます。
※れんこん350g：泥が付いた状態でお届けする場合があります。
芯まで甘いキャベツと
ピーマンの苦みが好相性
冷蔵庫に常備したい野菜のセットです。お肉と炒めたり、お魚と蒸したり、食卓の主役に。
関東地方の伝統野菜「べか菜」で
かんたん水キムチの手作りに挑戦
ふんわりやわらかな葉とシャキシャキ食感が魅力のべか菜で水キムチを手作り！米の研ぎ汁で作るレシピ付き。
一緒にどうぞ
米の研ぎ汁に千切り生姜を加えてさっぱりとした風味をプラス。ぜひ皮ごと使ってください。
冬のカラフル野菜をグリルして
ホクホクた～っぷり召し上がれ
じっくり焼いて甘みを引き出したビーツや三浦大根を、まいたけの旨みたっぷり手作りソースで。レシピ付き。
一緒にどうぞ
有機原料を使用したオリーブオイル。苦みはほとんどなく、味わいマイルドです。まいたけソース作りに。
※野菜や果物は傷み等がないか物流センターで十分に確認をしておりますが、確認時に問題がなくてもお届け途中に傷んでしまうことなどがございます。万が一傷み等がございましたら、お手数ですがこちらの問い合わせフォームからご連絡ください。
