香ばしさがたまらない！
ぷちぷち食感まで美味
山形県産の玄米を使用。玄米のぷちぷち感を楽しめるよう、あえて残して作りました。歯切れの良さと香ばしさも魅力です。
一緒にどうぞ
有明海で採れる、秋芽一番摘みの海苔は良質で口溶けもよく柔らか。有数の海苔産地有明海の干潟で健康に育った海苔です。
エビだけで勝負！うまみ満載！
ぷりぷり食感がたまりません
つなぎに魚のすり身を使うことなく、天然のエビだけを使って作りました。パン粉は国産小麦を使用。揚げ焼きするだけで完成
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天然のマグロの唐揚げに、こく深い黒酢を絡めて仕上げました。お好みの野菜と合わせてどうぞ。
モモ、ムネ、つくね3種の味
食べきりやすい少量セットで
モモ、ムネ、つくねの3種類6本入りの少量セットです。甘みのある醤油ベースのタレは、焼き鳥丼などにアレンジするのも◎
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悠然どりムネ肉のカツを、醤油、本みりんなどを合わせた甘辛タレにつけました。湯せんするだけで出来上がり。
ライサワーの酸味がさわやか
日持ちパンを4枚×2袋で
国産小麦の小麦粉と全粒粉、有機ライ麦粉で作ったミニサイズの食パンです。自家製ライサワーの酸味が後を引きます。
一緒にどうぞ
昔ながらの手作り製法でじっくり4カ月以上熟成させました。マイルドな風味の中にこくのある味わいです。
昔ながらの製法で丁寧に作るから
数に限りのある2年間熟成の醤油
1753年に創業し伝統の「むしろ麹製法」にこだわった醤油。古い蔵にいる約230種類の独自の酵母菌によって2年以上の歳月をかけて引き出された大豆のうまみ。
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カビ付けと天日乾燥を繰り返し
やっと完成させた本格品
古来式の燻乾製法である「手火山式焙乾製法」を採用。強い直火で旨味を一気に閉じ込め、この製法でなければ作れない美味しさと豊か香りがあります。
あやめ雪かぶの甘みを堪能！
サラダが作れる野菜セット
あやめ雪かぶの甘みとやわらかな食感が主役のサラダが作れます。5品目の野菜が一度にとれる！レシピ付き。
一緒にどうぞ
チョップドサラダのトッピングに。塩などは使わず、国産有機大豆をふっくらと蒸しています。
ビーツ上手になれる！
ラタトゥユを作る野菜セット
ビーツを使った真っ赤な夕焼け色のラタトゥイユが作れます。5品目の野菜を一度においしく！レシピ付き。
一緒にどうぞ
トマトの代わりに使ってコクをプラス。フルーティーでこくのある味わいのケチャップです。
